培训工作虽然是酒店开展的一项工作，但是对于员工来说是个人的一个增值，不仅可以让自己在工作中能够更加方便和快捷，还可以在工作中保护自己。通过培训员工可以增强自信，在...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：8626 更新日期：2013-09-22

本文浅析星级酒店构建自身品牌的意义，再详细分析宾客关系，提出自己的对策建议，阐述宾客关系对酒店品牌构建的影响。通过宾客关系两大模块——顾客满意度和处理投诉在酒店行...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：10822 更新日期：2013-09-22

建设绿色饭店并不是一项负担，而是一次挑战。更是一次机遇。绿色饭店的建设离不开全社会的支持。这不仅仅是一个行业的未来，更是整个社会以关注人转为关注环境与人类活动的关...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：13673 更新日期：2013-09-22

本文的创新之处在于构建了旅游管理专业实习效果的评价模型，较之以往对实习效果的评价往往多是定性的分析，而且缺少系统性的研究。本文的研究可以对该研究领域进行理论上的补...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：11420 更新日期：2013-09-22

我国的旅游教育随着旅游业的发展而迅速发展，但相比于国外的旅游教育还是略显滞后。通过对旅游实践课程的意义的分析，我们可以看出实践课程的分量是如此之重，尽管各院校已经...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：14814 更新日期：2013-09-22

本文分析了收益管理的目标和适用条件，提出收益管理对酒店业的特殊性，讨论收益管理对于酒店业的影响及收益管理在酒店业中应用。虽然还存在诸多问题，但希望能对酒店业收益管...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：10107 更新日期：2013-09-22

酒店管理者的职责与作用不仅仅在于管理，同时也起到示范作用。随着低碳环保酒店成为热点，酒店在管理上也同样要求管理者从理论到实践中都应与时俱进，作为酒店的管理者不仅要...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：8054 更新日期：2013-09-22

宴会服务在标准化服务的基础上，集思广益，开拓思路，不断地发现、满足并超越顾客对服务的需求，才能真正做好宴会的经营管理。宴会服务过程中问题的发现与预防，完全取决于管...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：13984 更新日期：2013-09-22

本文以酒店选址等相关文献的研究为出发点，通过分析目前酒店选址的特点，结合对我国目前酒店选址状况存在问题的分析，结合对广州翡翠皇冠假日酒店对选址策略和选址后的不良影...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：11473 更新日期：2013-09-22

酒店人力资源管理是一个永恒的话题，不管是世界一流的酒店还是普普通通的小酒店，它都存在着一定的人力资源管理问题，但这些问题并不是没办法解决的，针对酒店行业人力资源管...

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现代酒店都有这样的意识：“没有满意的员工就没有满意的顾客”、“有了一流素质的服务人员，酒店才会有一流的服务和文化”。因此，如何有效控制酒店人才的流失、留住酒店人才...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：11127 更新日期：2013-09-22

对于提高顾客的满意度，使其对酒店的忠诚度提高，礼宾部有着不可推脱的重责。针对不同酒店礼宾部存在的具体问题和实际情况，制定相应的质量控制措施，把礼宾部有条不理地进行...

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酒店在能源损耗方面并非不可控，针对酒店自身存在的具体问题和实际情况，制定适合酒店自身节能管理的措施，就可以减少能源的浪费降低酒店的经营成本提高竞争力，而且这也是作...

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由于饭店提供服务的无形性、易消失性、可变性和顾客的参与性等特定性，使服务失误的发生成为必然。因此，服务补救就成为提高服务质量的关键性要素，建立科学而规范的服务补救...

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根据本文的观点, 现在中国需要发展成功的经济型酒店就必须加强自身的品牌建设。而在品牌建设的过程中阻碍其发展不碍乎是自身的品牌意识不够强，和欠缺培养品牌的耐心等其他原因...

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我们可以在同类型郊区酒店身上借鉴其餐饮发展与维持的先进经验，从而带动郊区酒店整体发展。郊区酒店当今发展趋势为景区分布或住宅商圈分布，其餐饮业只要经营得当，必然会比...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：11295 更新日期：2013-09-22

分析了细节管理产生的背景以及细节管理对现代酒店管理的意义；阐述了现代酒店经营者在服务客人过程中应注意的细节管理的标准和内容；并结合细节案例进行评点，最后，就基于顾...

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本文通过对国内外CRM理论和应用的研究，界定了CRM和客户档案管理的相关概念及其关系，并结合我国酒店餐饮客户档案管理的现状，明确指出我国酒店餐饮行业在CRM和客户档案管理方面...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：12796 更新日期：2013-09-22

目前来讲，我国酒店的管理模式主要采用自身力量经营、管理的方式来运营酒店，主要选择单体饭店作为经营管理对象，这种模式的优点在于饭店投资者可以从所有权、经营管理权等方...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：9652 更新日期：2013-09-22

家庭旅馆的发展是一个不可避免的趋势。随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，家庭旅馆经济实惠的经营方式，让旅客在旅游中的住宿问题多了一个选择。大家不再是一...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：8662 更新日期：2013-09-22