醋化醋杆菌利用细胞膜上的乙醇及乙醛脱氢酶，氧化乙醇生成醋酸。醋化醋杆菌发酵时温度不能过高，过高时会使产酸速度降低，一般控制在32 ℃左右[2]。它是食醋生产过程中的主要阶...

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人体内ADH主要在肝脏生成，所以肝脏疾患可能与血清的ADH活性有关系。运用分光光度法测定血清中的ADH的活性并结合临床探讨该项指标，在肝脏疾病的诊断上有重要意义。通过实验测定...

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对于放线菌形态和结构的观察方法主要有：插片法、搭片法、玻璃纸法和印片法等。但是利用印片法观察,可能会使孢子丝的形态特征发生改变，所以一般都采用插片法,可以很好地观察到...

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以中央三碳链的氧化程度、B-环的连接位置2-或3-位和三碳链能否构成环状等特点。可以把主要的天然黄酮类化合物分类为：黄酮醇、黄酮类、二氢黄酮醇类、花色素类、二氢黄酮类、双...

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枯草芽孢杆菌是一种好痒细菌，在自然界中分部广泛，不但可以在植物根际体表、土壤等外部环境中广泛存在，同时在植物体内也是很常见的，主要聚集在植物的根、茎部位，目前该菌...

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芽孢壁中有皮质层，因此与营养细胞相比，芽孢对热、紫外线和离子辐射及抗菌素具有很高的抗性。可以耐受饲料加工、储藏和胃的酸性环境，所以饲用后在肠道酸性环境中具有高度的...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：10207 更新日期：2014-09-16

本篇论文是根据菊粉酶作用于底物的方式不同，研究的是内切型菊粉酶的诱变选育和筛选。内切型菊粉酶主要分离自真菌，如无花果酶、粗褶金孢子菌等。它从菊粉分子内部随机切断某...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：11743 更新日期：2014-09-16

琼胶寡糖又称琼胶低聚糖，是聚合度为2-10的低聚糖，由琼二糖的重复单位连接而成的，琼脂寡糖是指新琼寡糖和琼寡糖两个系列。新琼寡糖的非还原性末端为3,6-内醚-α-L-半乳糖、还原性...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：15878 更新日期：2014-09-16

国槐为阳性树种，根系发达，耐贫瘠，耐旱，耐寒；国槐萌发力强、生长快、移栽成活率高；枝叶密生，抗污染，耐烟尘，能改善城市街道环境，对一些有害气体有很强的吸收和富集作...

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内生真菌做为一种重要生物资源，将来有可能用来开发新型有用物质，最近已从紫衫中分离出一种内生真菌taxomyces andreanae,该菌可以产生与寄主相同的抗癌代谢产物紫衫醇，引起了人们极...

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食醋是起源于我国和日本的，它是具有丰富营养的酸性调味品。在我国，生产食醋的历史至少已有两千多年了。我国是生产食醋的大国，主要是粮食醋，最为著名的当属山西老陈醋、镇...

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金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇亦能降胆固醇，预防肝脏类疾病和肠胃道溃疡等，防病健身。金针菇能有效地增强机体的生物活性，...

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根据菊粉酶在微生物体内主要分布于细胞内、细胞壁和细胞外，分别称为胞内酶、胞外酶和胞壁结合酶，这三者的比例主要受以下因素影响：l）不同的菌种所含的酶种类也不同，真菌细...

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呋喃丹因其高效及能作为生长因子而被广泛使用。但是因为违禁大量地使用，使消费者的健康受到威胁，因此，食品安全法对其制定了严格的残留量标准，使得呋喃丹的检测分析受到很...

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冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养...

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目前，从天然的获得ALDH比较困难的，因为大多ALDH是从动物的肝脏、胰腺或肝细胞线粒体中获取的，该酶资源有限而且价格昂贵，因此很难大规模生产。所以科学家们探索从微生物中提取...

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国内外专家普遍认为21世纪健康食品是发展潮流。随着人们生活水平的提高，醋的需求量日趋增加。据调查，市场需求量每年以10%的速度在递增。我国人均年消费食醋1.7公斤，美国人均年...

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虫草是一类珍贵的药材，我国古代人民对它的药用价值很早就有深刻的认识。冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。在长...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：14348 更新日期：2014-09-16

就中国的市场目前提供移动定位服务和应用情况来看，公众认知的移动第定位服务专业领域中，个人应用方面仍处于市场培育阶段，有许多问题需要解决，因此如何推动移动定位服务的...

资料包含：完整论文，开题报告，任务书 所需金币：1000 资料字数：22852 更新日期：2014-09-13

在家看的是智能电视，拿在手上的是智能手机，随时装在包里的是平板电脑。如今，各种智能终端已经渗入了生活的各个角落，智能终端产品也已经成为市场的宠儿。...

资料包含：完整论文，开题报告，任务书 所需金币：1000 资料字数：14009 更新日期：2014-09-13