目前伴矿景天的研究工作在我国开展的还是十分活跃的，但目前真正用于实践生产的还是很少。在植物组织和细胞培养过程中,常常发生染色体、基因组和基因水平上的变异,故培养细胞的...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：6974 更新日期：2014-07-12

HACCP 包括2个方面的内容：一是危害分析。分析食物制造过程中各个步骤的危害因素及危害程度；二是关键控制点。依危害分析结果设定关键控制点及其控制的方法。HACCP的7 项原理分别为...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：15945 更新日期：2014-07-12

国内外已有研究表明，CBX2基因对某些基因的表达具有抑制作用。CBX2基因编码 polycomb 不育症复杂，这维护的整个发展通过染色质重塑和组蛋白的改性的许多基因介导压制性状态所需的组...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：7907 更新日期：2014-07-12

本实验的目的是将生防菌株ACM941进行固体发酵的扩大培养，并且将发酵后得到的菌体与不同助剂进行混合，通过观察助剂对发酵产物孢子萌发率的影响，以期为今后选择合适助剂开发可...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：6629 更新日期：2014-07-07

玉米芯木聚糖酶解产物对细菌的抑制作用_食品生物技术 本实验研究了低聚木糖对细菌的抑制作用，但是，本实验并没有测得最小抑菌浓度。所以，之后可以在进行实验探索最小抑菌浓度...

资料包含：完整论文，开题报告 所需金币：1000 资料字数：8686 更新日期：2014-07-07

目前较为肯定的是转基因动物模型，其基本能复制出AD患者的部分神经病理特征，如细胞外β淀粉样蛋白Aβ沉积、营养障碍性神经炎症成分的生成、神经胶质的增生等。本试验的痴呆动物...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：9707 更新日期：2014-07-07

角叉菜胶，又称卡拉胶，是一种从藻类中提取的一类直链含硫酸多糖物质，从结构来说，角叉菜胶是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。自从19世纪美国开...

资料包含：完整论文 所需金币：500 资料字数：4787 更新日期：2014-07-07

由于海马与学习记忆功能密切相关,又是比较敏感的区域，加之AD的病理特征中老年斑和神经元纤维缠结又是出现在海马部位，所以我们选择海马区作为注射靶点。选择海马内注射Aβ建立...

资料包含：完整论文 所需金币：500 资料字数：11544 更新日期：2014-07-07

经Morris水迷宫试验和被动条件反射箱试验的行为学特征检测结果表明，通过向大鼠双侧海马区内注射可溶性寡聚型beta-淀粉样蛋白能够建立早期的老年痴呆动物模型，该模型在短时间内能...

资料包含：完整论文，开题报告 所需金币：1000 资料字数：9167 更新日期：2014-07-07

银杏外种皮的化学成分比较多, 主要有黄酮类、酚类、萜类, 此外还有生物碱、果胶、多糖与微量元素等。脂溶性提取物的主要化学成分有甲丙酮基甲醚、2，6-二异丁基苯酮酚、十六正烷...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：12018 更新日期：2014-07-07

银杏内酯能同时促进大脑和身体肢体的循环。它的主要保健功能就是抑制一种称为血小板活化因子（PAF）的物质，PAF是一种从细胞中释放的介质，其会导致血小板聚集。高含量的PAF会导...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：11700 更新日期：2014-07-07

黄酮类化合物(Flavonoids)黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮。黄酮类化合物结构中常连接有...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：7577 更新日期：2014-07-07

花椒可以增强多种免疫能力，如抗病毒、抗菌、抗肿瘤等，具有多种生理功能。芳香油可从花椒的果实和枝叶中提取。且其根、叶及果实含有多种有效成分，具有较高的医药价值。味苦...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：13907 更新日期：2014-07-07

香辛料多数具有抗氧化、抑菌作用[1,3]。在食用香辛料中，大多数来自天然，又有很好的抗菌作用，而且它们的安全性已为人们多年的经验所证实。它们都有各自独有的香味，既能够增加...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：10902 更新日期：2014-07-07

因此狭义上讲，食品风味就是食品中的风味物质刺激人的嗅觉和味觉器官产生的短时的，综合的生理感觉。嗅觉（smell）俗称气味，是各种挥发成份对鼻腔神经细胞产生的刺激作用，通常...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：12241 更新日期：2014-07-07

现如今，我国的凉茶饮料产品主要为瓶装水饮料，如加多宝、王老吉的听装饮料以及和其正的瓶装凉茶饮料等，单一型的凉茶产品限制了凉茶的发展，所以现今凉茶在市场上的发展还有...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：8301 更新日期：2014-07-07

经常饮茶还有利于降低血压，防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙，具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：8632 更新日期：2014-07-07

牛蒡根含聚乙炔化合物, 对各种致病细菌及真菌有抑制作用。氯仿和乙醇提取物对动物移植肿瘤具有抑制作用,含抗肿瘤物质。牛蒡根提取物对大鼠血糖有明显的降低作...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：8924 更新日期：2014-07-07

山药在外形上分为了长山药、圆山药类型和扁山药类型。而我国基本都是长棍棒状的圆柱形，有可能是因为生长的地质不同而产生变形。山药的根茎粗，适宜在排水良好、疏松肥沃的土...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：13209 更新日期：2014-07-07

芦笋有低糖、低脂肪、高蛋白、高维生素的特点，芦笋嫩茎蛋白质含量为3.4g/100g，是番茄、黄瓜的4倍还多；脂肪含量较低，仅0.3g/100g；碳水化合物含量为5.0g/100g，仅为黄瓜的1/5；维生素...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：13776 更新日期：2014-07-07