添加剂对菜籽油稳定性影响的研究.doc

为了预防油脂的氧化酸败，也为了延长菜籽油的保质期，人们经常向其加入添加剂如抗氧化剂[5]。抗氧化剂，顾名思义就是能起到延缓油脂氧化的试剂，以此来提高食品的稳定性和储藏...

分类：农业大学 - 字数：6193

食品添加剂安全性和认知程度的调查与分析.docx

我们在各自所处区域的大型超市门口、商店和校园内进行调查，以不同性别、不同年龄、不同学历的人为调查对象，调查样本来源广泛，调查数据具有代表性，调查结果具有一定的说服...

分类：科学发展 - 字数：9178

本实验研究比较了几种不同酵母菌在银杏叶为主要原料上的增殖能力，筛选出一株增殖能力较强的酵母菌。然后对碳源、氮源及其添加量比较优化确定较优的培养基成分；对培养基的含...

分类：本科论文 - 字数：15010

国内外许多学者采用现代分离技术和测试手段对银杏叶的化学成分进行了研究。经药理实验和临床验证, 发现银杏叶的多方面活性与其所含特定化学成分有关. 最近还不断从银杏叶中发现...

分类：本科论文 - 字数：16019

实验以资源丰富的银杏叶为原料，通过比较不同曲霉在银杏中的增殖能力不同，对培养基的发酵条件进行了优化，研究出固态发酵培养一株提高银杏叶有效成分霉菌的较佳条件，提高生...

分类：农业大学 - 字数：17380

食品安全问题的使得人们对于绿色产品的追求日益加剧。人们往往把“天然活性成分”视为健康、安全、有效的代名词，开发新的植物性中草药作为饲料添加剂的替代物在近年来一直是...

分类：农业大学 - 字数：18046

国内外大多数国家都已制定相关法律法规来禁止饲料添加剂中使用抗生素。人们也更加期望食用无药物残留的畜产食品，从而，畜牧业对生产饲料添加剂的安全性要求不断提出更高的标...

分类：农业大学 - 字数：15709

在研究银杏外种皮有效成分时，宋根萍等[11]在发现多糖在银杏外种皮含量非常高，有89.7%，但只含5.1%的还原糖。而2006年吴向阳等[12]发表的数据中，银杏外种皮中总糖含量为85.12%，还原...

分类：农业大学 - 字数：16466

目前市场上大量使用的食品添加剂来源主要有人工化学合成和自然生成两条途径。人工化学合成的食品添加剂是利用氧化、还原、聚合和缩合等化学方法及一些物理方法从而使某些化合...

分类：农业大学 - 字数：16301

作为目前生物与化学领域的热点，小分子与生物大分子相互作用研究已经得到了较为成熟的理论和实验依据．国内外研究小分子与生物大分子作用的方法具有对象广泛、方法多样、内容...

分类：环境科学 - 字数：15168

本论文采用的中草药饲料添加剂含有玄参、忍冬、石斛、牛膝、薏苡仁、黄芪、黄苓、板蓝根等等成分，主要研究的是不同种类中草药饲料添加剂对龙虾免疫功能的影响，主要通过过氧...

分类：农业大学 - 字数：6256

消化酶主要是消化腺和消化系统分泌的有消化作用的酶类。影响消化酶活性的因素很多，除了食性、体重和温度之外，饲料成分对其影响也较大。而饲料对消化酶活性的影响是因为虾类...

分类：农业大学 - 字数：7345

本文选用表面活性剂十二烷基苯磺酸钠(LAS)和纳米材料司班60（Span 60）对土壤中多环芳烃的提取影响，确定表面活性剂和纳米材料对土壤的修复作用，并对两种材料进行了对比。...

分类：农业大学 - 字数：7696

商场超市的食品中添加剂的使用情况做了统计，目的在让人们对市场中食品添加剂有基本的认识，对食品添加剂的分类有进一步的了解。根据食品添加剂的应用状况对其进行分析。对其...

分类：农业大学 - 字数：8433

对于食品质量安全体系的控制主要包括以下几个环节：食品原料的控制、食品加工工艺的控制、流通环节的控制和检测技术的控制。其中，检测技术是其中最重要的一环。...

分类：社会实践 - 字数：9721