酒店一次性用品存在的问题及对策研究.docx

【摘要】由于社会经济的发展，人们生活节奏的加快，一次性用品受到了社会大众的青睐，由于一次性用品价格低廉，简单轻便。越来越多的行业也将它引入到经营管理中。特别是我国的酒店行业对一次性用品的使用颇多，一次性用品的大量使用对我国生态环境造成了巨大的压力，同时由于经营者管理不善也致使酒店经营成本增加。本文首先对酒店提供一次性用品的概况简介，并对酒店提供一次性用品的现状进行了分析。通过其现状我们可以发现一次性用品存在积极与消极两方面的影响。其次，通过调查问卷设计，发放，回收，可以发现消费者对于一次性用品认可程度较高。最后，针对研究出现的问题，从政府、酒店、消费者这三个方面提出了建议。

【关键词】酒店； 一次性用品； 生态环境

目录

摘要

Abstract

一、引言-1

（一）文献综述-1

（二）研究意义-2

二、酒店提供一次性用品的概述-2

（一） 酒店提供一次性用品的概念和特征-2

（二）酒店提供一次性用品的认识及发展过程-3

1.对酒店一次性用品认识的误区-3

2.“绿色酒店”标准的提出-4

三、酒店提供一次性用品存在的问题-4

（一）问卷调查-4

1.问卷设计-5

2.问卷的发放与回收-6

3.问卷的信度与效度检验-6

（二）问卷统计与归纳分析-8

（三）酒店提供一次性用品存在的问题-10

1.造成资源浪费-10

2.增加酒店经营成本-10

3.造成环境污染-11

四、完善酒店一次性用品的对策建议-11

（一）加大国家支持力度-11

（二）加强酒店内部管理-11

1.提升酒店制度管理，运用具体措施，加强酒店环保意识-11

2.培养酒店员工的绿色意识-12

3.积极引导消费者-12

（三）发挥顾客及其社会力量的协同作用-12

五、结语-.13

参考文献-15

致谢

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