阿魏酸酯酶基因克隆与重组异源表达及在农作物纤维材料降解中的应用.doc

作为植物多糖水解酶系的重要一员，自然界中担当分解者的微生物有很多都分泌产生阿魏酸酯酶，但是不同微生物分泌的阿魏酸酯酶在酶学性质上总存在一定差异，如氨基酸的序列、肽...

分类：农业大学 - 字数：15605

生姜水溶性膳食纤维的制备及功能性研究.doc

生姜中有大量的膳食纤维，能减少结肠癌患病的机率。其途径是刺激消化液分泌和肠胃蠕动，从而防止便秘和结肠癌症的发生。此外，生姜还能降低人体患制肿瘤的风险。人在年龄老化...

分类：农业大学 - 字数：13633

牛蒡水溶性膳食纤维制备及功能性研究.doc

《本草纲目》中曾有记载：牛蒡在药性上属于温补类的药材，吃起来有一种淡淡的甜味，本身没有毒性，可以活血化淤，打通人体的经脉，可以排除人心、肝、脾、肾、肺这五脏内的余...

分类：农业大学 - 字数：13614

基于敏感性因素分析法XX特种纤维有限公司利润最大化研究.doc

利润敏感性分析是研究当制约利润的有关因素发生某种变化时对利润所产生影响的一种定量分析方法。它对利润预测分析、特别是对目标利润预测有着积极的指导作用。它是通过测定企...

分类：SCI论文 - 字数：16944

超声结合酶法提取花生粕中总膳食纤维及功能性研究.doc

花生粕为花生的压榨后的产物，除了油脂的含量不及花生其它含量都与花生相似，能促进脑细胞发育，增强记忆，有良好的抗氧化作用甚至提取的抗菌肽可抑制艾滋病病毒。花生的在我...

分类：医药学院 - 字数：12748

超声结合酶法提取豆粕中总膳食纤维及功能性研究.doc

研究表明，食用海藻的膳食纤维可以有效降低血清胆固醇、血压[16]。胆固醇主要通过粪便进行代谢，代谢产物主要为胆汁酸，膳食纤维对胆汁酸有很强吸附作用，因此，食用膳食纤维可...

分类：医药学院 - 字数：14195

牛蒡膳食纤维对金属离子的吸附性能研究.doc

牛蒡的根及幼苗可供食用，根、茎叶及果实均可药用。牛蒡是药食同源植物，经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠...

分类：医药学院 - 字数：15416

牛蒡膳食纤维的物性与功能性研究.doc

根据膳食纤维在植物体内的不同功能，又可将其分为:结构性多糖类，主要由细胞壁的相关物质组成，包括纤维素多糖、半纤维素多糖及果胶多糖等；结构性非多糖类，主要成分为木质素...

分类：医药学院 - 字数：19975

超声结合酶法提取生姜中总膳食纤维及功能性研究.doc

膳食纤维是一种资源丰富并有多种生理功能的多糖类物质，对预防某些疾病保障人体健康起极其重要作用，是一种较理想的功能性保健食品原料。生姜中的总膳食纤维含量非常高，而且...

分类：医药学院 - 字数：15296

超声结合酶法提取生姜中可溶性膳食纤维及功能性研究.doc

本文以生姜为原料，采用超声结合酶法进行研究，探讨各种因素对可溶性膳食纤维提取率的影响，通过正交实验得到最佳的提取条件，从而得到较高的提取率，并对其进行功能性研究。...

分类：医药学院 - 字数：14740

超声结合酶法提取豆粕中可溶性膳食纤维及功能性研究.doc

可溶性膳食纤维是一种资源丰富并有多种生理功能的多糖类物质，对预防某些疾病保障人体健康起极其重要作用，是一种较理想的功能性保健食品原料[17]。而豆粕中含有丰富的可溶性膳...

分类：医药学院 - 字数：12125

膳食纤维方便食品的研究_食品科学与工程.doc

目前，我国食品行业对方便食品比较成熟的定义是：可以直接吃或者经过简单烹饪就能食用的食品，这个定义在我国食品界已得到广泛认可。由此可见，方便食品，覆盖面积广，具有丰...

分类：医药学院 - 字数：11466

牛蒡中可溶性膳食纤维的提取及功能性研究.doc

牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中...

分类：医药学院 - 字数：6012

花生粕中可溶性膳食纤维的提取及功能性研究.doc

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞...

分类：医药学院 - 字数：6561

2万吨-天植物纤维废水处理工程设计.rar

污水中SS的去除主要靠沉淀作用。污水中的无机颗粒和大直径的有机颗粒靠自然沉淀作用就可去除，小直径的有机颗粒靠微生物的降解作用去除，而小直径的无机颗粒（包括尺度大小在胶...

分类：科技学院 - 字数：17511

废弃聚酯纤维解聚产物发泡工艺的研究_纺织工程.doc

物理回收是指废弃聚酯原料及其制品经过直接掺混、共混、熔融、造粒等简单的物理处理过程．物理回收得到的产品可以用来再生聚酯瓶、聚酯纤维、聚酯膜、非织造布等产品．...

分类：科技学院 - 字数：19243

膳食纤维对重组鸭肉排品质的影响_食品科学与工程.rar

根据膳食纤维在植物体内的不同功能，又可将其分为结构性多糖类和非结构性多糖类。结构性多糖类主要由细胞壁的相关物质组成，包括纤维素多糖、半纤维素多糖及果胶多糖等；结构...

分类：科技学院 - 字数：14035

红薯膳食纤维饮品加工技术研究_食品专业.rar

鲜红薯蛋白质含量高于芋头、鲜玉米、马铃薯；其胡萝卜素、VB1、VB2、VPP、和Vc的含量均比鲜玉米、芋头、马铃薯、大米和面粉高；粗纤维含量也分别比大米、玉米、面粉、马铃薯和芋头...

分类：科学发展 - 字数：10739

超声结合酶法提取红薯渣中可溶性膳食纤维及功能性研究_食品专业.rar

可溶性膳食纤维能够降低有毒物质在体内的积累。其作用途径是通过降低肠道对有毒物质的吸收，并且促进肠道内废物排泄使机体保持健康。二恶英类是一种难以分解的毒性很强有机氯...

分类：科学发展 - 字数：17134

超声结合酶法提取红薯渣中的总膳食纤维及功能性研究_食品专业.rar

目前，红薯渣的用途仅限于生产饲料和制造沼气，而其中绝大部分被作为废料丢弃[8]随着人们生活水平的提高，食物越来越精细,其营养也越来越丰富。然而，心脑血管疾病、肥胖症等的...

分类：科学发展 - 字数：10649

淘汰蛋鸭超声波嫩化过程中结缔组织、纤维组织的变化研究.rar

随着更加深入的研究，人们希望了解肉类的嫩化机制，这就需用生化指标分析法及组织学分析法。生化指标分析法的目的是研究嫩化方法对肉类嫩化效果的影响。目前常用的生化指标主...

分类：科学发展 - 字数：11994