국문초록：중한 경제의 밀접한 협조에 따라 우리 중국 사람들이 한국 사람들의 사회 관계에 대해 더 알아야 한다고 생각한다. 한국은 예의를 중요시하는 나라이다, 한국 문화의 배움을 통해 한국 사람의 사회 관계와 예의 범절을 알아볼 수 있다. 이로 인해 한중 무역의 발전에 대해 더 많이 촉진시킬 수 있다. 가장 기분적인 존중을 지키면 다른 사람의 호감를 얻을 수가 있다. 이것도 상인들의 상식이다.
그러나 많은 한국 사회 관계에 관한 책에 있는 해석은 너무 개괄적이고, 개념은 너무 모호하다. 큰 차원에서 한국인의 사회 관계와 사회 형태를 논술한데 글이 너무 복잡해서 독자들이 이해하기가 어렵다. 이런 책이나 문장을 보면 한국의 사회 관계에 대한 인상은 하나도 남지 못한다. 국내외 많은 책은 큰 차원에서 설명하니까 개념이 뚜렷하지 않은데 작은 차원에서 통속적인 예를 들면 알기가 휠씬 더 쉽다. 그래서 한국 술문화의 연구를 통해 한국인의 사회 관계를 더 쉽게 이해할 수 있다.
키워드: 전통주, 술문화의 사희성, 야간 생활의 여흥 문화, 술잔을 서로 구분하지 않은 문화, 등급 관념, 자극
摘要：随着中韩经济的密切合作，中国人有必要同时也必须更加了解韩国人的社会关系，韩国是个重礼仪的国家，通过学习韩国人的文化探悉韩国人的社会关系，社会礼仪，在将来的中韩贸易上更是如鱼得水，起码的礼仪尊重才会赢得对方的好感，这是生意人的常识。
然而，通过参考众多解析韩国社会关系的国内外书籍，从中得出的结论就是太过笼统化，概念比较模糊，从一个很大的方面去论述韩国人的社会关系以及社会状态，读者往往看了以后不知所云，一篇文章或者一本书看完，基本没有留下韩国人社会关系以及社会状态的概念。众多国内外书籍都是从一个大的模糊入口切入，没有选择一个小切口，也就是大家讲的通俗易懂的一个小方面进行探究，这样就容易模糊概念。从酒礼这一礼仪中的一个小分支入手，逐渐窥探韩国人的社会关系通俗易懂，有窥一斑以见全豹之效果。
随着中韩两国在政治、经济、文化方面的交流越来越多,韩语专业毕业生在各个领域发挥着越来越重要的作用，通过韩国酒礼这一小切口全面，系统，形象的了解韩国人的社会关系以及社会形态，对我们将来从事韩国翻译，贸易，政治等活动都是有着很大的益处。
关键词: 传统酒；酒文化的社会性；夜生活的余兴文化；我不分的杯盏文化；等级观念；刺激
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