反观国外的老字号品牌，似乎和国内的许多老字号品牌的发展形成了强烈的对比。可口可乐、肯德基、路易威登等外国品牌经过了长久的积淀反而日久弥新，在日益强烈的竞争下获得了...

通过精美的西式糕点摄影作品或是海报，可以对消费者产生购买劝服引导作用。这第一点是消费者自身的主观因素所决定，第二点是关于西式糕点师的手艺，西式糕点外形美观，色泽诱...

我国关于色彩心理应用在商品包装中的研究起源于21世纪初。综合近15年来的研究分为三类：第一类是有关色彩心理在商品包装中的应用及重要性的总结性论文；第二类是研究具体的色彩...

本文在对目前企业物流配送路径深入研究的基础上，通过对苏香食品有限公司物流配送的现状进行实地调研与分析，从而发现该公司物流配送模式存在的不足；接着主要对重庆怡园公司...

近年来，伴随着经济的发展，人民生活水平不断提高，人民的健康意识也不断增强，人们的饮食习惯和膳食结构向越来越合理的方向发展。蛋糕的品种也越发丰富多样。长期食用或过量...

两国同属于亚洲文化圈，在地理、历史、语言、习俗等各个方面有着许多相似之处。其中，糕点这一食物在一定程度上蕴含着各自国家饮食文化的特色。本论文的研究对象是韩国京畿道...

本论文分三章，第一章是绪论部分，在绪论部分对本论文的研究目的和研究方法以及先行研究做了阐述。第二章是本论部分，分两个章节，不仅在韩国糕点的发展过程及韩国糕点的种类...

通过为“兴盛斋马关李氏老字号糕点店”导入VI系统设计，明确的将该糕点店与其它糕点店区分开来，同时又能将其所具有的文化特征、性格特征展现出来并确保“兴盛斋马关李氏老字号...

La pâtisserie française étincelle de mille feux dans les quatre coins du monde. Avec les techniques et les produits traditionnels possèdent une véritable histoire. Selon des recettes traditionnelles respectueuses des ingrédients et du ...

HACCP 包括2个方面的内容：一是危害分析。分析食物制造过程中各个步骤的危害因素及危害程度；二是关键控制点。依危害分析结果设定关键控制点及其控制的方法。HACCP的7 项原理分别为...