调理豆奶粉加工工艺研究.doc

本文研究的调理型豆奶粉是以豆奶粉的生产为基础，将大豆和南瓜相互结合，同时添加一定量脱脂奶粉和柠檬酸经调配生产出的一种复合型多功能固体饮料。本项目开发的富含豆皮纤维...

分类：农业大学 - 字数：12790

鹰嘴豆速食饼干加工工艺研究.doc

鹰嘴豆速食饼干含有膳食纤维，在疾病预防与补充营养方面有着显著的成果。鹰嘴豆速食饼干既可以满足人们味觉上的享受，也可以满足人们对健康饮食的追求。鹰嘴豆速食饼干在传统...

分类：农业大学 - 字数：10758

鹰嘴豆奶粉主要是以优质鹰嘴豆、牛奶为原料，采用先进的干燥技术制成的快速溶解的固体饮料。其颜色为淡黄色，组织状态为固体的粉末，加入温开水，可以快速的溶解。其品尝起来...

分类：农业大学 - 字数：10365

发酵豆奶粉也称为植物性酸豆奶粉，是豆浆经过深加工的产品中的发酵类的制品经过干燥制作而成，易于携带和保管，发酵酸豆奶不仅具有浓厚的组织、黏稠的口感、清新的奶香，最重...

分类：农业大学 - 字数：11030

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