市售地理标志大米和普通大米食用品质指标的差异性分析.doc

食味计是日本根据近红外分光分析仪研究出的利用检测大米的理化性质，如淀粉含量、水分含量、脂肪酸值来综合评价大米的食味的仪器。食味计利用大米各项指标与食味品质的相关度...

分类：农业大学 - 字数：11927

大米的理化性质和食味品质的关系研究.doc

大米的成分在一定程度上能够决定大米的食味和营养价值，是能够作为评价大米的重要依据。决定米饭品质的因素包括水分、直链淀粉、蛋白质等因素。淀粉作为大米的主要成分之一，...

分类：本科论文 - 字数：8631

微波是通过让物体内部运动从而产生热量的，从而可以对大米的一些营养品质产生影响，比如水分，蛋白质，脂肪等，从而可以影响到大米的品质与储存的特性，同时微波处理具有不污...

分类：农业大学 - 字数：8217

随着国民经济的发展,人们生活水平的提高,国民对饮食的要求也越来越科学，消费者不仅要求大米卫生无杂质，而且要求大米要口感好，风味好，同时消费者对大米的需求从数量消费转向...

分类：农业大学 - 字数：10329

目前，多采用原子吸收法测定大米中的铅和镉，样品前处理方法通常是湿法消解法，干灰化法，微波消解，超声消解等，但对这些方法的尚缺少较为全面的比较。本课题主要运用原子吸...

分类：农业大学 - 字数：6251

国外学者对农业特色产业的研究理论方面偏多，实践方面的研究较少。总体而言，研究方向较为单一。在研究成果方面,由于实践成果的研究较少，因此理论层面的论证相对匮乏,国外学者...

分类：经济与贸易 - 字数：8325

本文先对江苏省的大米供需进行描述性统计分析，这样有利于在此基础之上，借助对价格波动特征以及影响因素建立计量经济学模型进行研究，可以直观的对江苏省大米价格波动性特征...

分类：工业工程 - 字数：19694

经调研，国外关于五谷杂粮品牌形象的相关论文多是从包装中的材料与创新性角度进行研究，因此国外在对五谷杂粮包装的设计上更加注重环保理念。日本的大米包装设计精美简洁，和...

分类：艺术学院 - 字数：5873

本文具体研究了新怡华超市有机大米的销售现状，通过对消费者进行四个部分的问卷调查以及分析，结合对消费者关于有机大米具体的访谈结果提出了新的促销策略，从而提高超市在有...

分类：经济学院 - 字数：14888

据了解，镉比其他重金属更容易被农作物吸附，特别是水稻，它是对镉吸收最强的大宗谷类作物。镉污染具有相当大的不可逆性，土壤一旦被污染，即便经过多年，所产农作物中的镉含...

分类：科技学院 - 字数：14071

在国内，桑黄集中分布在黑龙省东部乌苏里江与兴凯湖之间，西北地区陕西与甘肃交界处的“子午岭”自然保护区，在国外主要分布在韩国，日本，俄罗斯远东地区，菲律宾，澳大利亚...

分类：农业大学 - 字数：8862