大学生饮食习惯和肥胖的关系.doc

【内容摘要】

目的：随着社会的发展，物质生活的不断改善，大学生的肥胖症在不断加重，因此分析大学生饮食习惯也成为社会关注的热点[4]。国内对大学生肥胖症的研究有了很广泛的研究，但是遍布的不够细小，我要通过对我校成龙校区学生做一个更具有代表意义的调查研究，通过记录我校成龙校区学生的饮食习惯再分析与肥胖症的关系。

方法：本次的研究使用了问卷调查法和个案调查法进行研究。

结果：川师大成龙校区的学生饮食规律相对较好，但是饮食习惯偏差，大部分学生喜欢吃高糖、高脂和高盐类食品，整理出过轻学生占5%；正常体重占81%；超重占7%；轻度肥胖占6%

结论：调查发现，大部分学生的饮食习惯是进食时间短，喜欢吃零食，吃零食主要选择蛋糕面点类和膨化食品，外出就餐喜欢高盐高脂的食品。综合分析，肥胖与饮食习惯呈正相关。

关键词:大学生、饮食习惯、肥胖

目录

摘要

ABSTRACT

前言

1对象与方法 1

1.1问卷调查法.1

1.2调查对象.1

1.3问卷设计.1

1.4调查过程.1

1.5资料处理.2

2结果与分析.2

2.1大学生饮食习惯.2

2.1.1就餐地点.2

2.1.2外出就餐偏好与频率.2

2.1.3是否习惯吃早餐.3

2.1.4晚餐的时间及吃宵夜的频率.4

2.1.5饱感和用餐时长.4

2.1.6吃零食的频率和种类.5

2.1.7用餐花销占生活费的比例.6

2.1.8对饮食习惯分析.6

2.3大学生肥胖情况.7

2.3.1 BMI.7

2.4饮食习惯与肥胖的关系.8

3结论与建议.8

3.1结论.8

3.2建议.8

3.2.1如何养成良好的饮食习惯.8

3.2.2加强对营养的认识.9

参考文献9

附录11