生物藻预富集 分离食品中的铬.doc

摘要:本实验采用石墨炉原子吸收分光光度法进行测定，研究生物藻海带粉末富集重金属铬的能力。实验表明，对于10mL100ng/mL的Cr，在吸附溶剂pH7，海带用量为120mg，吸附振荡时间为10min时，海带具有良好的吸附能力，吸附率可达85.65%；在洗脱剂盐酸浓度为0.3mol/L，洗脱用量为8mL，洗脱振荡时间为14min，即可对海带吸附的铬有很好的洗脱效果，洗脱率为89.88%。本法的检出限为8.11ng/mL；最大富集倍数为100倍；实际样品测定的标准偏差（RSD）为2.67%～4.12%，加标回收率为96.55%～109.19%，结果令人满意。

关键词铬；海带；石墨炉原子吸收；富集/分离

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 铬的概述-1

1.1.1 来源-1

1.1.2 性质-1

1.1.3 应用-1

1.1.4 污染现状-2

1.1.5 对人体的危害-2

1.2 生物藻富集重金属的研究现状-3

1.2.1 富集特性-3

1.2.2 预处理方式及对富集的影响-3

1.2.3 富集机理-3

1.2.4 影响因素-4

1.3 食品理化指标-4

1.4 本课题的内容及意义-5

2 材料与方法-6

2.1 实验材料及设备-6

2.1.1 实验材料-6

2.1.2 实验仪器-6

2.1.3 实验样品-6

2.1.4 石墨炉原子分光光度计工作条件-7

2.1.5 本实验研究的技术路线-7

2.2 实验方法-8

2.2.1 试剂的配置-8

2.2.2 标准曲线的绘制-8

2.2.3 海带预处理及最佳条件的选择-8

2.2.4 海带最佳吸附条件的选择-8

2.2.5 海带吸附后最佳洗脱条件的选择-9

2.2.6 样品的测定-10

2.2.7 评价方法-10

3 结果与分析-12

3.1 标准曲线的绘制-12

3.2 海带预处理最佳条件的选择-12

3.3 海带最佳吸附条件的选择-13

3.3.1 海带粉末用量-13

3.3.2 超声振荡时间-14

3.3.3 吸附溶剂pH-14

3.3.4 离心时间-15

3.3.5 超声振荡温度-15

3.3.6 最佳吸附条件的确定-16

3.4 海带吸附后最佳洗脱条件的选择-17

3.4.1 盐酸浓度-17

3.4.2 盐酸用量-18

3.4.3 超声振荡时间-18

3.4.4 最佳洗脱条件的确定-19

3.5 共存离子的影响-19

3.6 检出限-20

3.7 最大富集倍数的测定-20

3.8 实际样品的测定-20

结论-21

致谢-23

参考文献-24

附录-26