蝉花虫草孢子粉的制备及生物活性成分研究.doc

摘要:本论文对蝉花虫草孢子粉的制备工艺进行了研究，并对制备的蝉花虫草孢子粉中多糖，还原性糖等生物活性成分进行了检测分析，以及对蝉花虫草孢子粉中含有的多糖做了抑菌实验。方法：通过液体制备种子，固体栽培的方式，采集得到孢子粉。采用苯酚硫酸法测出蝉花虫草孢子粉中多糖的含量，利用DNS试剂测出蝉花虫草孢子粉中还原性糖的含量。使用牛津杯法对从孢子粉所提出的粗多糖进行抑菌实验。测定结果：通过不同的条件的培养，得出最佳培养方式为栽出蝉花虫草孢梗束后，产出得到蝉花虫草孢子粉。待小麦培养基全部布满菌丝后，培养条件为温度20℃，培养周期为30天，每天的光照强度为400 Lux，每天的光照时间为12 h。对孢子粉中生物活性成分含量的多少进行测量，经过计算，得出蝉花虫草孢子粉的多糖含量为11.83±1.118％，蝉花虫草孢梗束的多糖含量为27.65±2.017％；蝉花虫草孢子粉的还原性糖含量为18.41±2.294％，蝉花虫草孢梗束的还原性糖含量为14.99±1.258％。蝉花虫草孢子粉所提的粗多糖对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有一定的抑菌效果。

关键词 蝉花；孢子粉；制备工艺；生物活性

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 蝉花概述-1

1.1.1 蝉花简介-1

1.1.2蝉花的品种来源-1

1.1.3蝉花的化学成分-1

1.1.4蝉花的药理作用-2

1.1.5蝉花的功能-2

1.2蝉花虫草孢子粉简介-3

1.3 研究目的-3

2 材料和方法-4

2.1 实验材料-4

2.1.1 实验菌种-4

2.1.2 化学试剂-4

2.1.3 仪器-4

2.1.4 培养基配方-5

2.2实验方法-5

2.2.1培养基的制备-5

2.2.2固体培养基的培养-5

2.2.3摇瓶培养液的培养-5

2.2.4小麦培养基-6

2.2.5培养工艺的研究-6

2.2.6多糖及还原性糖的成分分析-6

   2.2.7粗多糖的抑菌实验-7

3结果与分析-9

3.1孢子粉的生产工艺-9

3.1.1温度对产孢量的影响-9

3.1.2光照对产孢量的影响-10

3.1.3培养时间对产孢量的影响-11

3.1.4培养方式对产孢量的影响-11

 3.2多糖含量-12

3.2.1多糖标准曲线-12

3.2.2样品中多糖含量-12

3.3还原性糖含量-12

3.3.1还原性糖标准曲线-12

3.3.2样品中还原性糖含量-13

3.4多糖抑菌活性的测定-13

结论-15

致谢-16

参考文献-17