초록：본 연구는 한국에 거주하거나 이미 졸업한 598 명의 중국 유학생을 대상으로설 문조사를 실시하였다. 조사지역은 서울, 경기도 및 전라북도였으며, 조사방법은 직접 방문 또는 전자우편으로 이루어졌다. 이 눈문 중에서 한국 유학 경험이 중 국 대학생의 식습관 및 생활습관에 미친 영향를 알아보고자 실시하였다.
본 논문은 모두 네 부분으로 나누어져았다. 제 1 장은 조사 방식과 대상에 대 한 간단한 소개를 하는 동시에 연구 목적에 대해 간단한 묘사를 하였다. 제 2 부 분은 재한 중국 유학생 현황에 대해 살펴봤다. 아시다시피, 오늘날 경제 발전에 따라 갈수록 많은 사람들이 유학을 선택했고, 여러 가지 이유 때문에 한국이 많 은 중국 학생들의 선택이 되었다. 하지만 학업으로 인한 스트레스 이외에도 생활 습관의 차이가 많다. 그 중에서도 음식 적응은 유학생의 많은 어려운 문제 중 하 나이다.
3 장에서는 네 가지의 구체적인 차이를 대조하고 한중 음식 습관의 다른 점과 중국 유학생 식습관의 변화를 연구하였다. 평소 소금 섭취량, 아침 식사 습관,주 식대용 빵과 라면의 섭취 습관,패스트푸드, 야식 및 외식의 빈도등 방면에 대한 중점적으로 연구하있다.마지믹에 마자막에 중요한 네 부분 뿐만 아니라 중한 양 국의 식습관에 관한 다른 점들이 요약되어 있다.그리고 남녀 간의 차이에 대해 구체적인 데이터로 분석했습니다.이 결과에 따라 남자들과 여자들이 좋아하는 것이 차이가 있다는 것을 알았다. 이 데이트를 분석하여, 중국 유학생들과 한국 학생들은 아침밥을 먹는 중요성을 교육해야 하면서 야식 먹는 것과 패스트푸드 먹는 습관등 나쁜 습관의 피해를 더 많은 학생들이 알아야 한다고 생각한다.
주제어: 중국 유학생, 식습관, 생활습관
中文摘要：本文以在韩国留学或者已经毕业的 598 名中国留学生为研究对象，通过直接访问或 者电子邮件的方式对在韩中国留学生饮食习惯和生活习惯产生的变化进行对比研究。
本论文共分为四个部分。第一章是对调查方式和对象进行简单的介绍，同时对研究 的目的和方法进行简单的阐述。第二部分是对在韩中国留学生的现状进行研究。众所周 知，随着经济的发展，越来越多的人选择出国深造，因为多种原因韩国成为很多中国学 生的第一选择。同时，中国留学生也成为韩国最大的留学生集体。在韩的中国学生除了 面对学习压力外，也要面对很多生活习惯方面的差异，其中适应饮食成为了留学生的难 题之一。
第三章是通过四个具体的差异来研究中韩饮食习惯的不同和中国留学生的饮食习 惯变化。本章中重点对盐的摄取量，面包和拉面的摄取量，吃早餐的习惯和吃快餐,夜 宵的习惯等内容进行调查，总结出在韩中国留学生与韩国学生的饮食习惯差异和留学经 历对留学生饮食习惯产生的影响。最后是本文的结论。在结论中不仅发现了中国留学生 在韩国留学前后饮食习惯发生了巨大的变化，男女之间饮食喜好也有所不同。除了上述 四个研究内容，论文中对蔬菜摄取量、水果摄取量、蛋白质食品摄取量、油炸食品摄取 量、牛奶摄取量、快餐摄取量、夜宵摄取量等也有涉及。
关键字：中国留学生;饮食习惯;生活习惯
목차
초록
中文摘要
1.서론-1
1.1 조사대상 및 연구방법-1
1.2.선행연구-2
2.재한 중국 유학생 및 현황-3
2.1 한국의 외국인 유학생-3
2.2 중국 유학생의 증가-4
2.3 재 한국 중국 유학생 현황-5
3.한국과 중국의 식습관 대비-5
3.1 평소 소금 섭취량-5
3.2 아침 식사 습관-6
3.3 주식대용 빵과 라면의 섭취 습관-8
3.4 패스트푸드, 야식 및 외식의 빈도-9
4.결론-12
참고문헌-13
감사의 글-15
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