中韩饮食文化对比研究_韩语论文.doc

국문초록:국가의 역사, 강역, 실력, 인구, 민족구성, 종교적 신념, 그리고 정권과 경제 구조가 다르기 때문에 각 국가의 음식 문화도 드르게 형성되었습니다. 중국은 수천년의 역사 문화가 있고 땅이 넓데다가 자원이 풍부하기 때문에 기후, 풍속과 생활 습관등도 많이 다릅니다. 그래서 음식 습과도 많이 드릅니다. 한국은 중국보다 지역이 작지만 풍부한 역사와 맛있는 음식이 있는 국가입니다.

본문은 중한 양국이 전통 음식,식기,음식 예절 등 방면에서 중한 양국 음식 문화와 양국 사람들의 생활 습관에 대한 차이점을 연구하려고 하겠습니다. 그리고 그 원인도 찾아 봐서 중한 양국 음식 문화를 더욱 더 잘 이해하고 양국의 우호 교류에도유익하는 목적을 이루고자 하겠습니다.

키워드: 중한양국  전통 음식  식기  예절  차이점

목차

감사의글

국문초록

中文摘要

제1장 서론-1

1.1연구의 목적 및 의미-1

1.2연구의 내용 및 방법-1

제2장 중국 음식-2

2.1중국 음식-2

2.1.1종국전통적인 음식-2

2.1.2종국식기-3

2.2종국식사 예절-4

제3장 한국 음식-5

3.1한국음식-5

3.1.1한국 전통 음식의 종류-5

제4장 중한 음식 비교-8

4.1중국의 음식문화와 한국의 음식 문화 비교-8

4.1.1음식의 역사적인 배경-8

4.1.2음식의 일반적인 특징-8

4.1.3지역적인 특징-8

제5장 결론-10

참고문헌-11