要旨：お茶は深い味わいを有する文化だ。お茶の発展は飲み物から文化まで、礼から理までの発展過程を経つ。ご存じのように：お茶の文化は最も早い中国から源をし、唐代に、日本に伝えられた。その時から、長い歴史の中で、日本は完璧なお茶を保つ、ともにだんだん発展して豊かになってきた。だから、中国のお茶の文化は様々な原因によって、完全に保存されてこなかった。
キーワード：「茶道」とは 中国の茶芸 日本茶道の歴史 特徴 精神
摘要：茶是一种深沉而隽永的文化，茶的发展经历了一个由饮品而文化，由礼而理的发展过程。众所周知，茶文化最早发源于中国。至唐代，茶文化通过一些途径进入日本，日本的茶文化由此开始。几百年过去了，日本仍保留了一套完整的茶文化，并得到发展丰富，而中国的茶文化，由于种种原因，未能完整的保存下来。
在论文里，虽然我将详细介绍关于日本茶文化的的历史、日本茶道的发展历史以及日本茶道的流派、精神等，但是主要还是以日本茶道中所体现的日本文化为主。也就是说，我会把日本茶道作为一个文化来看待，然后更深层次地探究日本茶道与日本文化的联系。中国与日本，因为地理位置、民俗风情、国情等的不同，使得茶在日本的生存发展也不同。研究日本的茶道以及茶文化，肯定会对我国保护茶文化有很大的启发
关键词：何谓茶道 中国茶艺 日本茶道历史 特征 精神
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