摘要:本文以重要经济作物大豆(Glycine max)为试材,以氧化胁迫为研究目标,选取过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸(AsA)、脯氨酸(Pro)、还原型谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)含量、超氧阴离子含量、过氧化氢(H2O2)含量及质膜透性(E%)为实验参数,采用水培法研究不同浓度双酚A (Bisphenol A)对开花结荚期大豆根系抗氧化系统的影响.实验结果如下:
对于抗氧化酶系统,POD、CAT、SOD活性在BPA胁迫下,POD随浓度变化逐渐上升,CAT和SOD随BPA浓度变化先上升后下降;
(2) 对于抗氧化物质,随着BPA浓度的增加,AsA、GSH含量呈现先增加后骤降的趋势;Pro含量呈现增加的趋势;
(3) 对于膜脂过氧化系统,随着BPA浓度的增加,MDA含量出现先增加后减少的现象;超氧阴离子含量呈增加趋势;过氧化物含量呈逐渐增加趋势;质膜透性呈现出增大趋势.
尽管抗氧化酶系统和抗氧化物质积极应变,通过酶反应和物质反应来缓解BPA对开花结荚期大豆根系抗氧化系统的影响,但依然发生膜脂过氧化,出现随着处理浓度的增加伤害加重的现象.
本研究为科学地评价BPA对开花结荚期期作物的根系抗氧化系统产生的影响,提供了理论依据,对应对BPA对环境可能造成的伤害具有现实意义.
关键词:大豆根系;抗氧化系统;膜脂过氧化;双酚A;胁迫