酒店大学生流失原因、影响及对策研究.doc

摘要:随着改革开放不断深入，我国的酒店业也顺应潮流正蓬勃发展。但是与酒店业迅速发展的情况不相符的是，酒店大学生员工流失问题却日益严重，这已然成为了我国酒店业进一步深化发展、升级的制约因素。酒店业急需解决这一难题，留住人才，避免人才向其他行业流失，以提高酒店业发展水平，使其与酒店业的发展规模相符合。

本文通过实地调查法、文献参考法和访谈调查法对酒店大学生流失的原因、影响因素进行分析归纳，并提出一系列有针对性的、实际可行的对策，比如提高员工薪酬福利、加强员工培训等，以期能够尽快有效解决酒店业目前面临的这一严峻问题。

关键词：大学生流失；酒店业；影响因素；解决对策。

目录

摘要

ABSTRACT

一、我国酒店业发展现状1

二、我国酒店员工现状分析1

（一）我国酒店大学生流失状况2

（二）江阴市银河国际酒店员工学历结构2

（三）大学生流失对酒店的影响3

三、酒店大学生流失的原因分析3

（一）大学生员工对酒店工作发展缺乏信心3

（二）劳动强度大，工作时间长4

（三）无法得到顾客和管理者的尊重5

（四）酒店人力资源管理水平欠缺6

（五）激励机制不健全6

四、大学生员工流失解决对策8

（一）加强员工培训，帮助规划职业生涯8

（二）培育企业文化8

（三）确立以人为本的人力资源管理9

（四）完善工作与休假制度9

（五）健全激励机制10

致谢12

参考文献13