蝙蝠蛾拟青霉固体培养工艺研究.doc

摘要:本实验以一株蝙蝠蛾拟青霉为出发菌株，以培养物中总核苷含量为指标对该菌株的固体发酵工艺进行了初步的研究。结果表明蝙蝠蛾拟青霉最佳的固体培养基配方为70%的麦麸，5%的黄豆粉，25%的米糠；最佳的培养温度为25℃，培养基含水量（固液比）为1:1.2，接种量为27%。在最佳培养基配方和最佳培养条件下培养的样品的总核苷含量为8.085±0.260mg/g，同时进行了多糖和麦角甾醇的测定，结果表明在最佳培养工艺下样品的多糖含量为80.236±0.822mg/g，麦角甾醇含量为3.9254±0.052mg/g。 

关键词：蝙蝠蛾拟青霉；固体培养；活性成分

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1虫草概述-1

1.2蝙蝠蛾拟青霉-1

1.2.1蝙蝠蛾拟青霉的命名-1

1.2.2蝙蝠蛾拟青霉形态特征-1

1.3蝙蝠蛾拟青霉的活性成分-2

1.3.1核苷类成分-2

1.3.2多糖-2

1.3.3麦角甾醇-2

1.3.4氨基酸-2

1.3.5甘露醇-3

1.3.6其他成分-3

1.4蝙蝠蛾拟青霉的药理作用-3

1.4.1免疫调节作用-4

1.4.2抗肿瘤作用-4

1.4.3其他药理作用-4

1.5蝙蝠蛾拟青霉发酵工艺-4

1.6本课题研究意义-5

2材料与方法-6

2.1材料-6

2.1.1菌种及其来源-6

2.1.2试剂-6

2.1.3仪器设备-6

2.1.4培养基-7

2.2试验方法-7

2.2.1菌种活化-7

2.2.2菌种的扩大培养-7

2.2.3不同固体培养基的配置-8

2.2.4样品的处理-8

2.2.5总核苷的测定-8

2.2.6最佳培养基的选择-8

2.2.7不同培养条件的选择-9

2.2.8样品总核苷的测定-9

2.2.9多糖的测定-9

2.2.10麦角甾醇的测定-10

3结果与分析-11

3.1培养基的筛选-11

3.1.1总核苷的标准曲线-11

3.1.2培养基筛选时样品总核苷的含量-11

3.2不同培养条件的筛选-11

3.2.1不同培养条件下菌丝体生长状况-12

3.2.2非营养因素样品总核苷的测定-12

3.2.3非营养因素样品多糖含量的测定-13

3.2.4非营养因素样品麦角甾醇含量的测定-13

结论-16

致谢-17

参考文献-18