胶南利群家乐城超市库存管理研究.doc

摘要:连锁超市行业是中国市场经济产业的的重要部分，超市行业的竞争已经达到白热化地步，来自市场的竞争和压力，使得连锁超市的库存管理的合理性成为超市业竞争的关键要素，本文就是对利群家乐城超市的库存管理进行研究。

本文首先通过对家乐城超市现在的库存管理方式、商品订货管理、预测准确性、与配送中心信息交流等方面进行调查，进而了解家乐城超市的库存在的现状，发现家乐城超市库存管理时存在商品订货不合理、管理方式落后、需求预测准确性差、与配送中心信息交流不通畅等问题。其次使用ABC分类管理法将超市商品进行分类优化；然后超市A类商品库存管理引入定期订货模型，对超市B类商品库存管理使用配送中心管理库存模式，对超市C类商品加强超市日常盘点管理。通过这些措施提高商品的服务水平，增强库存的合理性，降低不合理库存量，从而提高超市的整体效益。

本文希望能对家乐城超市库存控制合理性的提高有所帮助，提搞超市的整体效益有一定的借鉴。

关键词 家乐城超市；库存管理；定期订货模型

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 库存研究背景及意义-1

1.1.1 库存的研究背景-1

1.1.2 库存的研究意义-1

1.2 国内外研究的现状-1

1.2.1 国外库存研究现状-1

1.2.2 国内库存研究现状-2

1.2.3 理论研究评述-3

1.3 研究的主要内容和方法-4

1.3.1 研究的主要内容-4

1.3.2 研究的主要方法-4

1.4 论文研究的技术线路-4

2 相关理论综述-5

2.1 库存控制-5

2.2 订货管理-5

2.2.1 订货点-5

2.2.2 库存周转率-5

2.2.3 安全库存-5

2.3 ABC分类管理法-5

2.4 定期订货库存控制方法-6

3 胶南利群家乐城超市库存现状及问题分析-9

3.1 胶南利群家乐城超市简介-9

3.2 胶南利群家乐城超市库存控制现状-9

3.2.1 超市库存分类管理现状-9

3.2.2 商品订货管理现状-9

3.2.3 库存周转现状-10

3.2.4 季节性商品库存管理现状-11

3.3 胶南利群家乐城超市库存控制存在的问题-11

3.3.1 商品管理方式落后-11

3.3.2 商品订货管理不合理-11

3.3.3 部分商品库存周转时间异常-12

3.3.4 库存预测准确性差-12

4 胶南利群家乐城超市库存优化-13

4.1 库存优化目标-13

4.2 胶南利群家乐城超市商品的ABC分类管理-13

4.3 胶南利群家乐城超市A类商品订货管理优化-14

4.4 创新使用VMI对B类商品进行库存管理-18

4.5 胶南利群家乐城超市C类商品库存管理-19

结  论-20

致  谢-21

参考文献-22