类球红细菌类胡萝卜素分离纯化与结构分析.doc

摘要:本论文以氧化铝作层析柱填料，对类球红细菌（Rhodobacter sphaeroides）类胡萝卜素进行分离纯化，采用石油醚-丙酮（9:1），石油醚-丙酮（7:3）分别对样品进行洗脱，得到色素提取液Ⅰ和色素提取液Ⅱ。采用反相高效液相色谱/二极管阵列检测器/电喷雾质谱联用技术分析研究了类球红细菌（Rhodobacter sphaeroides）类胡萝卜素的组成，其中4个色谱峰得到显著分离，并初步鉴定出这4个色谱峰对应的组分均属于类胡萝卜素，其中，1号色谱峰和3号色谱峰为同一种组分，即Pectenol B，相对分子质量为583.4；2号色谱峰和4号色谱峰对应组分依次为Cucurbitaxanthin B，Rhodopin，相对分子质量依次为601.3, 544.2。

本文的工作完善了类球红细菌（Rhodobacter sphaeroides）类胡萝卜素的纯化和检测及其结构鉴定方面的研究，对开发类球红细菌（Rhodobacter sphaeroides）类胡萝卜素应用具有重要的意义。

关键词：反相高效液相色谱-串联质谱(RP-HPLC-ESI-MS/MS)；C30柱；类球红细菌；分离纯化；类胡萝卜素

目录

摘要

Abstract

引言

1材料与方法-4

1.1菌株与培养基-4

1.2试剂与仪器-4

1.3实验方法-4

1.3.1发酵制备类胡萝卜素-4

1.3.2 类胡萝卜素提取分离-4

1.3.3 类胡萝卜素的纯化-4

1.3.4 RP-HPLC-ESI-MS/MS分析-5

2 结果与分析-7

2.1 类球红细菌色素提取液Ⅰ的高效液相色谱-串联质谱分析-7

2.2 类球红细菌色素提取液Ⅱ的高效液相色谱-串联质谱分析-9

结论

致谢

参考文献