庙坝白酒SOWT分析与对策研究.doc

摘要:当今中国的白酒行业可谓是“百家争鸣”，茅台、五粮液、汾酒、杏花村、郎酒这些酒品牌都为消费者所熟知，不同的酒产品主导着不同的市场，“国酒”之争也是愈演愈烈，中国的酒市场呈现出来前所未有的繁荣期，这也给其他的白酒厂商带来了新的机遇与挑战。庙坝乡素以盛产白酒闻名，其生产的白酒口感纯正，香醇飘逸、独具特色，有“盐津五粮液”的美誉，曾为宜宾五粮液集团的原材料酒供应基地之一，是庙坝乡的支柱产业。虽然庙坝白酒销路广且发展潜力巨大，但大多数为零散销售，只有部分为联合销售，又没有注册商标，缺少品牌效应，经济效益低。与此同时，在市场上存在假冒伪劣产品，导致其市场的信用度不高，经营秩序尚不规范等一系列问题，这既影响了消费者，又扰乱了庙坝白酒市场正常的生产和流通秩序，不仅阻碍了庙坝白酒的健康发展，也对整个区域经济的前进产生阻碍。作为地方性产业的庙坝白酒如何在众多竞争中占据一席之地是本文将要探讨的重要问题。

关键字： 庙坝白酒;SOWT;对策

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摘要

ABSTRACT

第一章 引言-1

1.1 选题目的-1

1.2 选题意义-1

第二章 庙坝白酒背景分析及其发展现状-2

2.1 庙坝白酒背景分析-2

2.2 庙坝白酒的发展现状-2

2.2.1 营运规模-小而散-2

2.2.2 生产方式-传统工艺酿造-2

2.2.3 营销方式-以零散销售为主-3

第三章 庙坝白酒SWOT的分析-4

3.1 优势分析-4

3.1.1 地方性名气大-4

3.1.2 天然的材料供给-4

3.1.3 酒质优，魅力十足-4

3.2 劣势分析-4

3.2.1 生产分散，以作坊为主-4

3.2.2 没有注册商标-5

3.2.3 缺乏营销理念-5

3.2.4 缺乏包装与推广-5

3.3 机会分析-6

3.3.1 云南省对发展地方白酒的支持-6

3.3.2 盐津县政府的大力扶持-6

3.4 威胁分析-6

3.4.1 假酒对庙坝白酒的威胁-6

3.4.2 啤酒等其他酒类的冲击-7

第四章 庙坝白酒的发展策略及营销建议-8

4.1 庙坝白酒发展策略-8

4.1.1 规模经营，调整产业结构-8

        4.1.2 扩大原材料供应-8

4.1.3 严把质量关，提升管理者素质-9

4.1.4 招商引资-9

4.2 庙坝白酒的营销建议-10

4.2.1 注册商标，打造自我品牌-10

4.2.2 加强自身竞争能力-10

4.2.3 对产品进行包装-11

4.2.4 创新销售方式-11

4.2.5 加强与政府合作-12

第五章 结论-13

参考文献-14

致谢-15