肉豆蔻开发利用的研究进展_食品营养与检验.doc

目前大多使用化学防腐剂，主要是山梨酸、苯甲酸、丙酸和对羟基苯甲酸等及其它们的盐与酯类，但经长期的研究发现一些化学防腐剂有致癌性、致畸性和易引起食物中毒等，并且防腐...

分类：科技学院 - 字数：10362

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