蔬菜中胡萝卜素的提取和分析方法研究.doc

本论文采用高效液相色谱法对水果进行分析，采用适当的色谱条件进行分析，此方法可为科学评价常见水果中有机酸的含量和种类及其内在质量和加工提供科学依据，另外也可用于相应...

分类：农业大学 - 字数：5265

蛹虫草子实体中β-胡萝卜素的抑菌及抗氧化活性分析.doc

据实验表明,人工培养蛹虫草和古尼虫草菌丝体含有大量SOD[12]。SOD是一种自然生成的，对人体细胞有防护作用的抗氧化元素。SOD活性在红血球内增强时, 可使细胞活化。...

分类：农业大学 - 字数：10152

据实验发现，虫草对长者怕冷、肺病、术后恢复难、体弱、孕妇和长者体内缺乏铁元素等病症均有一定的治疗效果，并有良好的反馈效果。虫草不仅仅包括了大量虫草素，还有蛋白质、...

分类：农业大学 - 字数：9515

β-胡萝卜素是动物保持机体健康所必需的生物活性物质，抗氧化、抗癌、预防心血管疾病、动脉硬化和白内障等，还能预防年龄增长导致的许多退化性疾病。β-胡萝卜素在动物体内能转...

分类：农业大学 - 字数：11277

作为β-胡萝卜素顺式含量较高的天然可食资源，盐生杜氏藻比其他含β-胡萝卜素的食物资源具有更高的生理活性。鉴于上述顺式异构体的特殊功能，用高效液相检测β-胡萝卜素的顺式含...

分类：科学发展 - 字数：9216

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