当前位置:论文助手 > 标签理论 > 饮料生产论文
2022年03月13日 更新 “饮料生产论文”相关信息

银杏豆奶饮料生产工艺研究及车间设计.doc

本实验研究采用热烫及沸水磨桨两道工序钝化脂肪氧化酶,配合碳酸氢钠溶液浸泡,对去除豆腥味有很明显的效果。分析得出采用热磨桨方法,去除豆腥味最佳工艺条件是0.5%碳酸氢钠溶...
分类:农业大学 - 字数:14753

川贝百合梨汁复合保健饮料生产工艺的研究.doc

百合在食品中有着广泛的应用,如可制成百合银花粥,达到清热消炎、生津解渴功效,还可制成绿豆百合粥,有利于消肿等。除此之外,百合还可以用来煲汤,增加汤的营养价值和风味...
分类:科技学院 - 字数:13629

功能性蛹虫草乳饮料生产工艺研究.rar

蛹虫草在适宜的条件下一年四季都能培养,而且生长周期短,是野生虫草非常理想的替代品。经研究表明,蛹虫草的药理功效和天然冬虫夏草的功效相差不多,有些活性成分如虫草素、...
分类:科技学院 - 字数:11848

绿豆奶饮料生产工艺研究_食品科学与工程.rar

绿豆中还含有一种包含球蛋白的多糖,具有降血压及降血脂的作用,因此,高血压和高血脂症患者经常吃些绿豆食品,对病情有辅助疗效。绿豆可加工成多种产品,制作豆芽菜,加工粉...
分类:科学发展 - 字数:10707

功能性虫草饮料生产工艺_食品科学与工程.doc

纵观当代科技的迅猛发展,从现代的生物科学技术研究可发现,人工发酵培养出来得到的菌丝体与天然虫草很是相近,其中存在的一些有效之成分,竟然让人意外的发现其高于天然虫草...
分类:农业大学 - 字数:10347

玫瑰红枣汁饮料生产工艺研究及车间设计.doc

由于玫瑰除了具有多种医疗保健功效,还兼具“摘花愈多, 开花次数愈多” 等生物学优势, 这就更增加了开发利用潜力。因此,应逐步培育、推广优良品种,建成植物资源基地,提升玫瑰...
分类:科学发展 - 字数:19791
本页最多显示30条记录,更多相关论文请输入关键字查找。