不同储藏条件对小麦呕吐毒素含量变化的影响.doc

同时，经常食用小麦可带来以下好处。如进食全麦，麦胚黄酮类提取物可以诱导乳腺癌细胞株凋亡，一定程度上可以防治乳腺癌[2]；小麦胚芽油中的天然维生素E 复合体能治疗胃、十二指...

分类：农业大学 - 字数：7331

加工对小麦中呕吐毒素含量的影响研究.docx

中国是一个主要食物为植源性食物的国家，特别在是生活在北方的人习惯多以面制品作为主食，所以相对西方国家来说，被DON毒素污染的危害对于我国的影响要更大一些。因此，如何去...

分类：科技学院 - 字数：8389

在现代仪器分析中应用最广泛的方法之一就是GC法，究其原因，不过是因为其高分离和高检测效能、分析时间快速[18]。近年来，这种方法已经成为了检测镰刀菌毒素的常用方法。但这种...

分类：农业大学 - 字数：10095

虽然传统的物理和化学方法在一定程度上能降低AFB1的污染，但通常这两种方法都存在去毒不完全、易降低食品的营养价值、成本高、应用性差等缺点，而且过度使用化学物质会对人类健...

分类：科技学院 - 字数：12687

目前已证实微囊藻毒素是一种肝毒素,能抑制蛋白质磷酸酯酶,从而抑制细胞正常增殖,促进肿瘤的发育.微囊藻毒素虽然主要存在于藻细胞中,但研究表明,藻细胞死亡解体后,不断有藻毒素释...

分类：科技学院 - 字数：11779

化学方法主要是利用酒精、丙酮等化学试剂抽提，浸泡，熏蒸等，可以有效的去除AFT，但是化学法在去除AFT的同时，常常会发生一些人们所不希望的变化，例如用强碱作用于待去毒的食...

分类：科学发展 - 字数：12307

本研究运用荧光光度法对玉米不同粉碎粒度颗粒中伏马毒素的含量进行测定，以寻找真菌毒素在谷物粉碎粒度不同级分中的分布，经过实验测定，伏马毒素在玉米粉碎粒度小于0.2µm时的...

分类：农业大学 - 字数：5304

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