乡村旅游是以农村自然风光、人文遗迹。民俗风情、农业生产。农民生活及农村环境为旅游吸引物，以城市居民为目标市场，满足旅游者的休闲、度假、体验、观光、娱乐等需求的旅游活动[1]。我国乡村旅游兴起于20世纪80年代，随着人们的生活节奏越来越快与随之而来的压力，人们更加渴望去亲近大自然、释放身心，并且伴随着我国乡村基础设施建设取得的巨大成功，乡村旅游已经成为了旅游业的新主题。如今由于旅游的兴起旅游产业已经成为许多城市重点发展产业,同时，乡村旅游不仅能促进一个城市的发展，最重要的是他能解决农民的就业问题、增加农民收益，解决长期困扰的城乡居民收入差异的问题。而盐城作为三线城市，旅游产业的发展必是非常重要的，用旅游产业提高城市居民收入，带动其他产业的发展，并且盐城市旅游局在2015年也多次提到了将乡村旅游放在首位，也作出了加强乡村旅游发展资金投入和基础设施建设的决议。 国内外乡村旅游的发展概况 1 国外乡村旅游发展状况 欧洲早在19世纪中期便对乡村旅游开始研究。1865年，意大利“农业与旅游全国协会”的成立推进了乡村旅游的发展进程；而真正意义上的大众化的乡村旅游则起源于20世纪60年代的西班牙[2]。20世纪70年代后，乡村旅游的发展进入了快速成长期，尤其在美国和加拿大等发达国家被认为是一种提高农民收入促进农业发展的一条重要举措[3]各国陆续开设乡村旅游的专门经营企业以及专门化的乡村旅游接待服务处，成立了专门机构进行政策管理，也从立法上确定了乡村旅游的地位，使得乡村旅游已逐渐形成了一定规模，走上了规范化发展的轨道。 2 国内乡村旅游发展状况 较欧美国家而言，我国乡村旅游起步较晚，萌芽于20世纪70年代中期，开始于20世纪80年代，以深圳首次举办的荔枝节为标志[4]。在1990年以后仍处于起步阶段，旅游学界开始对乡村旅游进行深刻的探讨且此时的乡村旅游产品以“农家乐”为主。2006年全国旅游主题为“中国乡村游”，自此乡村旅游进入高速发展时期，设施不断完善，景点扩张，分布广泛，呈现出一副兴兴向荣的发展景象。近年来乡村旅游发展生动活泼、形式多样、特色鲜明，已成为当今旅游业发展的一个新趋势。 |
