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  • [科技学院] 论唐代爱情传奇反映的社会文化心理.doc

    爱情传奇就题材和内容而言都比以往有了很大的进步,从题材上来看,突破了以往单一题材的固定模式,将爱情、志怪、侠义三者融合,使得故事题材丰富多变。从内容上来看,小说主...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11623 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 论师陀小说的独异性--《果园城记》与《边城》比较.doc

    在将师陀《果园城记》与沈从文《边城》进行比较的过程中主要遇到的问题如下:中国乡土小说的写作类型有哪些及其特性分别是什么?《边城》与《果园城记》所构建的文学空间有何...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11165 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 两种溪黄草总黄酮提取方法的比较.doc

    溪黄草在民间具有“仙草”美誉, 通过将该草煎服,可以治疗急性胆囊炎、急性黄疽型肝炎、湿热泻痢等疾病, 当前医学上应用于治疗乙肝,经试验效果来看,疗效甚好。医学研究说明...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:8519 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 利蓓加.夏泼与莉莉.巴特形象比较研究.doc

    《名利场》与《欢乐之家》虽然相隔五十多年,两位主人公分属不同的国度、不同的民族,但就她们所处的社会形态而论,却十分相似,都是物欲横流、金钱至上的男权社会。女人在这...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:16452 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 花生蛋白饮料稳定性研究.doc

    随着人们自身保健意识的增强,人们越来越注重饮食的营养与健康。花生奶是一种营养丰富的高蛋白饮料。花生和牛奶有机结合可以借助牛奶中的蛋白营养成分和花生中的其他矿物质、...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:9857 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 海门山歌传承与保护的调查与研究.doc

    研究者们对海门山歌的探究已经达到了一定的深度。但是,作为非物质文化遗产的海门山歌,需要的不仅仅是历史渊源的挖掘和内容特色的剖析,更是研究者们在对其传承与保护现状审...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:16488 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 关于启东版画中渔乡题材的调查研究.doc

    本文立足对启东版画中渔乡题材作品的调查研究,阐述启东版画的起源发展,同时以调查分析的方式,探索启东版画中渔乡题材的发展历程及其带给启东版画乃至整个版画界的深远影响...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:16484 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 方便饣它汤冲剂生产工艺的研究.doc

    国内许多方便汤料的主要口感是咸味或鲜味,口感单一,缺乏原始食品的真实感和浓厚感,生产时只是简单的成分配分,缺少煮制与保留原有风味特色的工艺操作。也正因为如此汤本身...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11952 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 当代大学生对翻拍《还珠格格》看法的调查与分析-以徐州高校为例.doc

    本文以徐州高校的在校大学生为例,调查和分析当代大学生对翻拍《还珠格格》的看法,能及时了解当代大学生对现下影视剧“翻拍热”的看法及建议,了解当代大学生的精神状况,了...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:13267 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 超声结合酶法提取山药多糖及抗氧化活性研究.doc

    山药含有丰富的果胶、皂甙、粘液质以及多糖等成分[7-10]。其中含有的粘液蛋白对于预防心血管系统中脂肪的沉积有良好的效果,能保持人体血管的弹性, 防止动脉粥样硬化, 从而能够减少...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:14485 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 不同工艺对石榴红茶品质及抗氧化性的影响.doc

    本实验以本地贾汪区的万亩石榴园的石榴嫩叶为原料研制石榴茶,实验材料资源丰富,品质优良,利用石榴叶中所含的多种营养物质,研制出具有营养和保健功能的新品种茶。...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:17531 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 博客文化对大学生影响的调查与研究--以xx学院为例.doc

    从博客文化对大学生的影响角度来进行研究的尚不够充分,因此针对博客文化对大学生的身心素质的影响进行研究仍有可以深入探究的环节。本调查以徐州工程学院在校大学生为主要对...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:12879 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 《藻海无边》与《野草在歌唱》比较研究.doc

    本文通过分析两位女主人公的成长历程,研究安托瓦内特和玛丽两位女主人公的童年、成年以及婚后的人生经历对其悲剧命运的影响,深入探讨造成她们悲剧命运的社会环境原因、自身...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:15421 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 《女开科传》的才学观及其现代价值.doc

    本文主要介绍了才学观的历史渊源,从典型的男女主人公形象入手,展现他们的具体才学。《女开科传》中的才学观主要体现在对女性才学的赞赏、女性的择偶标准等方面。本文主要从...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:12705 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 贮藏温度对芦笋汁理化性质和抗氧化活性的影响.doc

    研究贮藏温度对芦笋汁品质的影响,可以延长芦笋汁的贮藏期,从而保持芦笋汁的营养价值。找出最佳贮藏温度,延长芦笋的保质期,使芦笋中营养成分和抗氧化性得到充分利用。且目...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11988 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 银杏种皮类黄酮活性成分提取工艺研究.doc

    经研究银杏外种皮中含有多种抑菌成分,如果酸,苯甲酸,生物碱等,可以利用银杏外种皮的粗提取物,将其中的有效活性成分分离纯化出来,经过真空浓缩干燥,可以开发出抑菌保鲜...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:12738 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 银杏营养面包制作工艺研究及生产车间设计.doc

    银杏是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。前文已经提到各种银杏的好处,将银杏添加到面包中,不仅使面包更具营...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:12674 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 银杏凉茶制作工艺研究.doc

    银杏的种仁即白果,含有淀粉67.6%,蛋白质13.1%,酣2.9%~7%,以及脂肪、五炭酷等,可供酿酒和制成蜜饯、糕点、菜品等食品。以火焙熟或盐水来烹炒,品味甘美,实为上等的干果,不过不...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11691 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 银杏花生奶加工工艺研究及车间设计.doc

    (1)利用两次均质有效地解决了银杏花生奶颗粒大而不均的问题,也使制得的银杏花生奶更稳定,不易分层,均质条件为:第一次压力30 MPa,第二次20 MPa。(2)通过实验,确定了银杏花...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:13503 更新日期:2018-04-04
  • [科技学院] 薏米绿豆糕加工工艺研究以及生产车间设计.doc

    本课题探讨薏米绿豆糕的加工工艺以及产品成分的测定,通过多次试验并改变单因素的方法,来选择最佳配料比以及工艺条件。另外采用直接干燥法测定水分,采用索氏提取法测定脂肪...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11320 更新日期:2018-04-04