五星级酒店大学生员工流失现状及对策研究--以大连市为例.doc

摘要:现如今，我国比较高级的酒店的大学学历的员工的流失率比较高。更为严重的是，近几年来，流失率还呈现出逐渐上涨的趋势。本文以大连市的星级酒店为调查对象，深入的对酒店中大学学历的员工流失的各类原因进行分析，并针对这些原因提出了具有针对性的问题。

关键词：高星级酒店；大学生员工；流失；对策

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摘要

Abstract

1 大学生员工流失的背景、现状及影响-1

1.1 大学生员工流失的背景-1

1.1.1 信息背景-1

1.1.2 利益背景-1

1.1.3 经济背景-1

1.2 大学生员工流失的现状-2

1.3 大学生员工流失对酒店的影响-3

1.3.1 给酒店带来一定的人工成本损失-3

1.3.2 影响服务质量，使酒店业务受损-4

1.3.3 影响其他员工情绪，损害酒店形象-4

1.3.4 造成酒店客源的流失-4

2 大连市星级酒店大学生员工流失原因-4

2.1 薪酬水平偏低-5

2.1.1 酒店行业工资普遍低于其他行业-6

2.1.2 酒店的薪酬制度不合理-7

2.2 工作性质与大学生心理特点的冲突-7

2.2.1 大学生自我评估过高-8

2.2.2 大学生来酒店工作的初衷-8

2.3 缺乏理想的晋升机会-8

2.4 培养、管理上的欠缺-9

2.4.1 人才规划缺乏远瞻性-10

2.4.2 软环境欠佳-10

3 控制大连市星级酒店大学生员工流失对策-11

3.1 合理确定大学生的招聘要求-12

3.2 注重大学生心理培养-12

3.3 实行学历津贴制-12

3.4 加强管理水平-13

3.4.1 建立职业晋升机制-13

3.4.2 要完善酒店人事管理体系-13

3.4.3 制定科学有效的薪酬策略-14

3.4.4 改善酒店软环境-14

3.4.5 完善酒店培训内容-14

参 考 文 献-15

致    谢-15