供应链管理下万德福超市采购与供应商管理研究.doc

摘要：采购管理作为企业生产经营管理过程中的基本环节，已经越来越广泛的受到企业的关注。采购的重要性被业界提升到战略的高度来加以研究。供应链管理概念的提出为采购又注入了新的内容。采购流程的信息化、采购品种策略及模式选择、供应商的管理等，加强对这些过程的管理来达到有效控制物流成本，是现代企业生存发展的必经之路。

本文根据万德福超市内部得来的调查研究资料，结合最新的现代采购管理理论知识，系统的分析了万德福超市的采购现状，联系理论及现代零售业的经验，提出包括采购流程冗长复杂、采购模式单一化、采购品种策略混乱、供应商关系管理不善等问题。对于这一系列的问题，结合万德福超市的实际情况，以采购管理和供应链的相关思想为背景，提出优化方案。一是加强信息化建设，方便企业内部、企业与供应商之间的联系；二是采购模式、采购策略的选择，根据市场情况，为每一种产品寻找最合适的采购模式；三是重视供应链管理，这里主要是与供应商之间的关系管理，比如供应商的选择、评价、服务评估等。

本文的研究结论能够帮助万德福超市提高采购管理的水平，提高他们的竞争优势，并确保他们在供应链管理下工作的顺利进行。

关键词 供应链管理；采购；供应商管理；信息化

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 研究背景-1

1.2 文献综述-1

1.2.1 供应链管理的研究现状-1

1.2.2 采购管理的研究现状-2

1.2.3 文献评价与启发-3

1.3 研究的内容和目的-4

1.3.1 研究的内容-4

1.3.2 研究的目的-4

1.4 研究方法和思路-5

2 供应链环境下采购与供应商管理相关理论综述-6

2.1 采购的概念及地位-6

2.2 采购模式-6

2.3 供应商管理-7

2.3.1 供应商管理的重要性-7

2.3.2 供应商的选择与评价-8

2.4 供应链管理下的采购-9

2.4.1 供应链管理的概念-9

2.4.2 供应链管理下的采购管理-9

2.5 本章小结-10

3 万德福超市采购与供应商管理的现状及问题分析-11

3.1 万德福超市简介-11

3.2 万德福超市采购的重要性分析-11

3.3 万德福超市采购管理的现状及问题分析-12

3.3.1 采购供应流程的现状及问题-12

3.3.2 采购模式的现状及问题-13

3.3.3 采购信息平台的现状及问题-15

3.4 万德福超市的供应商管理现状及问题分析-15

3.5 本章小结-16

4 供应链管理下万德福超市采购优化策略与措施-17

4.1 采购流程优化措施-17

4.1.1 供应链下的万德福超市采购流程方案设计-17

4.1.2 采购流程优化设计方案描述-18

4.2 采购模式的选择-19

4.3 万德福超市信息系统优化方案-20

4.3.1 信息系统设计方案-20

4.3.2 信息系统设计方案描述-21

4.4 本章小结-21

5 万德福超市供应商管理问题改进-22

5.1 供应商管理流程改进-22

5.2 供应商关系管理系统-23

5.3 本章小结-25

6 总结-26

6.1 研究结论-26

6.2 进一步研究的问题-26

致谢-27

参考文献-28

附录-29

附录1 供应商资料信息卡-29

附录2 供应商信用记录卡-30