摘要:茶产业被称作21世纪“永不衰败”的朝阳产业，它对经济的发展、文化的传播起到促进作用，受到政府、企业和人们的重视。云南省是茶叶的主产区，茶产业的发展也成为茶区人民关注的焦点。云南省作为普洱茶的原产地和发源地，悠久的历史文化和得天独厚的自然条件孕育出普洱茶与众不同的优良品质。近年来，云南省普洱茶种植面积不断扩大，产量也逐年增加，它在云南经济中的地位越来越重要。随着经济的不断发展，普洱茶产业在生产、加工、市场推广、科学研究、品牌建设、普洱茶文化传播等方面都取得很大进步，尤其是普洱茶的功效成为茶商们的销售热点，吸引了许多国内外大众的青睐。普洱茶产业的繁荣不仅提高了云南茶产业的市场竞争力，而且给茶区农民带来了实惠，成为茶农的财富增长点。
本文通过市场调查研究、查阅文献等方式，结合理论分析。首先，从引言进行选题背景、选题目的及选题意义的阐述。其次，分析普洱茶的生产情况、企业发展情况以及经历茶热风波后的茶产业发展情况。再次，运用SWOT战略分析法对云南普洱茶产业在发展过程中存在的优势、劣势、面临的机遇和威胁进行分析，全面把握产业的概况。最后，总结分析提出相应的茶产业战略建议，旨在为更好的实现普洱茶产业的长远发展。
关键词：普洱茶；茶产业；SWOT分析；战略
目录
摘要
ABSTRACT
第一章 引言-1
1.1 选题背景-1
1.2 选题目的-1
1.3 选题意义-1
第二章 云南普洱茶产业的现状-2
2.1 普洱茶概述-2
2.2 普洱茶的生产情况-2
2.3 普洱茶企业发展情况-3
2.4 “茶热”后的茶产业发展情况-3
第三章 普洱茶产业的SWOT分析-5
3.1优势-5
3.1.1 生产环境与品种优势-5
3.1.2 原产地与发源地-5
3.1.3 有独特的功效和文化氛围，具有巨大的发展潜力-6
3.1.4 生产规模的扩大，逐步成为云南茶叶的主导-6
3.2 劣势-6
3.2.1 品牌混乱、市场定位不准-6
3.2.2 管理不健全、市场不规范-7
3.2.3 生产分散、技术创新力不强-7
3.2.4 缺乏高素质人才-7
3.3 机会-8
3.3.1 全球经济一体化趋势-8
3.3.2 政府政策支持-8
3.3.3 保健功能的推广-9
3.4 威胁-9
3.4.1 茶叶出口标准提高-9
3.4.2 市场竞争激烈-9
第四章 对策-10
4.1 发挥优势利用机会-10
4.2 利用机会克服弱势-10
4.2.1 加强品牌建设-10
4.2.2 规范市场、提高行业水平-11
4.2.3 完善企业管理、进行准确市场定位-11
4.3 利用优势回避威胁-11
4.4 减少弱势回避威胁-12
第五章 结 语-13
参考文献-14
致 谢-15
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