南京市城市共同配送模式研究-以生鲜食品为例.doc

目录

摘要

Abstract

一、-引言-4

(一)-研究背景及意义-4

(二)-国内外研究现状-4

1.-国外生鲜食品配送研究现状-5

2.-国内生鲜食品配送研究现状-5

二、-我国生鲜食品城市共同配送现状分析-6

(一)-城市共同配送-6

1.-共同配送概念-6

2.-共同配送模式-7

(二)-生鲜食品冷链物流体系及直接效益-7

(三)-我国生鲜共同配送发展现状分析-8

三、-城市共同配送模式分析-8

(一)-共同配送典型模式分析-8

1.-国内典型模式分析-8

2.-国外典型共同配送模式-10

(二)-生鲜食品共同配送模式-11

四、-苏果超市生鲜食品配送存在的问题-12

(一)-专业性人才和设施设备占比较低-12

(二)-配送规模缺乏柔性，信息平台运营效率低-12

(三)-采购方式单一，单位配送成本高-13

(四)-苏果创新性较低，生鲜食品在市场中竞争力不明显-13

五、-苏果超市生鲜商品共同配送模式改善对策-14

(一)-苏果超市生鲜食品的共同配送模式决策-14

(二)-苏果超市与供应商联盟，减少中间环节-15

(三)-建立生产基地，加速农超对接-15

参考文献-17

【摘要】城市共同配送是可以满足城市居民日常需要，维护城市功能正常运转，促进新兴服务业发展的一种先进的配送方式，是物流配送领域的一个新的分支。本文通过对共同配送及冷链物流基本理论的简要阐述，分析了现行生鲜冷链物流常见的配送模式以及现有典型生鲜电商所采用的配送模式，指出我国生鲜食品在共同配送中存在的主要模式及其问题，通过分析南京苏果超市在生鲜食品配送模式上的优劣，并提出相应的改进思路，对南京市冷链物流城市共同配送的进一步发展具有一定的借鉴意义。

【关键词】  共同配送  生鲜食品  苏果超市