上海7-11便利店鲜食物流共同配送研究.doc

内容摘要：本文将首先对比国内外共同配送发展的情况，研究行业内数据及案例，证明共同配送是连锁零业及其涉及的物流领域发展的大趋势和必经阶段；其次，本文将对连锁零售业共同配送领袖——伊藤洋华堂旗下的日本7-11便利的共同配送的发展进行研究，分析该企业共同配送的不同发展阶段以及其中的适用性；然后，本文将了解上海7-11现状，分析有配送模式可能存在的问题，并以此为例，对上海7—11施行共同配送的不足提供建议。并展望改善之后会给零售业经营者、食品安全等不同方面带来的优势。在此之后，将提出适合上海7-11便利的三个有关于共同配送改进的研究，并进行详细讨论。最后，本文将研究上海7-11在实施过程中可能遇到的问题，提出相关的解决建议和方案，期望达到上海7-11共同配送优化的最终目的。

关键词：鲜食配送 共同配送 连锁便利

目录

摘要

Abstract

一、 绪论 -3

（一）前言  .3

（二）文献综述 4

（三）国内共同配送的研究和运作现状.4

（四）国外共同配送的研究和运作现状5

（五）可行性分析-.6

二、上海7-11便利店的鲜食物流运作状况与不足分析-7

（一）7-11连锁便利店的背景简介-7

（二）7-11连锁便利物流体系特色-7

（三）日本7-11的共同配送发展分析及现况-8

（四）上海7-11便利现今存在的问题分析-.10

（五）鲜食共同配的必要性-.11

三、上海7-11便利共同配送改进对策-.12

（一）配送成本高的改进策略12

（二）配送效率低的改进策略   13

（三）共同集配的改进策略-15

（四）可能碰到的问题及解决建议-15

（五）解决建议-16

四、结论- 17

参考文献  .17