移动电子商务在餐饮业的应用.doc

摘要：进入21世纪后的IT行业无疑变成了现如今人们口中最热门的话题。互联网的飞速发展已经将越来越多的传统行业和电子商务结为最典型的代表，数以万亿计的餐饮市场成为众多投资者眼中的香饽饽，谁都想在这个巨大蛋糕上分一杯羹，甚至不乏图谋树立领导地位者。目前，国内餐饮行业的现状是竞争激烈，传统的餐饮业与新电子技术营合在一起，催生出一大批构建在传统行业之上的电子商务网站。本文主要对移动电子商务在餐饮业中的具体应用，以及存在的问题进行分析，并对此提出了一些解决的策略。

关键词：移动电子商务、餐饮业、策略

Abstract: In the 21st century , the IT industry will undoubtedly become the hottest topic in the mouth of people now .Internet's rapid growth has brought more and more traditional industries and e-commerce results of the most typical representation. Trillions of dollars of food and beverage market has become the meat and potatoes of the eyes of many investors, no one would like this on a piece of a huge cake, or even who lack attempt to establish a leadership position . Currently, the domestic food and beverage industry is highly competitive status, traditional camp together, gave birth to a large number of built in the traditional industries on e-commerce website. In this paper, mobile e-commerce in the restaurant industry, as well as the problems, and raised a number of strategies to solve them.

Keywords: Mobile E-commerce, Catering, Strategy

从移动电子商务技术和电子商务网络技术在中国餐饮业中的合理实现为个体餐厅带来的优势与竞争力。放眼从整个餐饮行业来看，移动电子商务给餐饮业带来的是一场革命，它代表着一种方向，是一种新经济新文明前提下的商务模式。最根本的革命性表现在，它将传统环境中的竞争者变成了联盟者，把过去的对立者变成了合作者。在传统模式资源有限的前提下，企业经营者都是从自己的企业入手，考虑自己的企业如何赚钱。但是信息这种资源是无限的，是可以共享的，而且用的人越多，信息的价值就越大。所以大家就可以走向联盟，走向合作。这将是未来移动电子商务给整个行业带来的改变。移动电子商务对于各行各业来说它最终目的，最重要的作用在于它能让依赖于它的行业或商家，在这个市场竞争激烈的情况中，领先同行，脱颖而出，成为业中经营的赢家。所以，21世纪的餐饮经营者应该尽可能地充分利用互联网络技术，把握新世纪高科技浪潮所带来的制胜商机---网络销售，降低成品支出，扩大销售，提高利润，成为一位成功的餐饮经营者。