沃尔玛超市收银岗位的动作分析及改善.doc

摘要:本文基于沃尔玛超市收银岗位存在作业浪费与作业动作不合理的现状，通过动素分析工具对超市收银人员的作业动作展开了分析与改善。利用达宝易视频分析法结合影像动作观察法对收银人员进行动作分析，记录动作分析结果加以整理并做深入的研究，找出作业程序的不足之处以及不合理的作业动作。研究发现，收银员的动作数量过多且无效动作占比大，结合动作经济原则和“ECRS”原则做出改善，删除了多余动作同时对无效动作加以优化和替代之后，收银人员的双手动作总数量由34个减少至28个，其中有效动作占比率从68%上升至75%，无效动作则从32%降到了25%，即作业有效性提高了7%。最后得出结论：造成动作浪费和作业繁琐无效的原因主要是无效动作与多余动作的高存在率。         

关键词：收银岗位  动作分析  无效动作  动作经济原则

目录

摘要

Abstract

1 引言1

2 方法理论概述1

2.1 国外研究综述1

2.2 国内研究综述2

2.3 动作分析2

2.4 研究方法3

3 沃尔玛超市收银岗位的现状分析3

4 沃尔玛超市收银岗位的动作改善6

4.1 动作分析的优化与改进6

4.2 动作分析与改善的对比7

4.3 结论.10

5 结束语.10

参考文献.11