基于“农超对接”的亿丰连锁超市果蔬产品物流优化研究.doc

摘要:随着农业经济和农产品物流飞速发展，我国新型的农产品流通方式“农超对接”模式也在取得不断改进，作为我国零售企业的主力军连锁超市，也在借助农超对接发展势头来发展企业果蔬农产品物流，连锁超市的果蔬产品的物流方式是否合理和科学，对促进企业经营发展道路影响颇深。

本论文以国内农超对接下的果蔬农产品发展为背景，以聊城市亿丰连锁超市果蔬农产品入手，对亿丰连锁超市果蔬农产品和农超对接的果蔬物流模式进行选择优化研究。首先通过绪论介绍了改革开放至今我国农业发展的进步，为本文选题背景做了简单的铺垫，并对国内外的一些关于连锁超市果蔬农产品物流优化方案进行文献参考，其次梳理了农超对接的聊城亿丰连锁超市果蔬产品物流现状，发现果蔬产品需求复杂和物流运作模式与果蔬农产品类型匹配度差的问题，然后从果蔬品种筛选、损耗分析、市场前景预测方面对农超对接的果蔬产品进行确定，最后通过构建农超对接果蔬物流模式与果蔬品种的评价指标体系，建立数学模型来对其进行选择优化。

本文通过对农超对接的亿丰连锁超市果蔬产品物流优化进行研究，使得聊城亿丰连锁超市在果蔬产品物流方面取得更好的企业收益，也给刚开始开展农超对接果蔬物流产业的连锁超市企业提供好的发展思路和参考的价值。

关键词 农超对接；连锁超市；果蔬产品；物流优化

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 研究背景及意义-1

1.1.1 研究背景-1

1.1.2 研究意义-1

1.2 国内外文献综述-2

1.2.1 国外文献研究现状-2

1.2.2 国内文献研究现状-3

1.2.3 研究现状评价-4

1.3 论文研究主要的内容及方法-4

1.3.1 论文研究的主要内容-4

1.3.2 研究方法-5

1.4研究的技术路线-6

2 亿丰连锁超市农产品物流现状分析-7

2.1 亿丰连锁超市简介-7

2.2 亿丰连锁超市的商品经营状况-7

2.3 亿丰连锁超市果蔬农产品物流流通渠道现状-9

2.4 亿丰连锁超市农超对接果蔬物流模式现状-11

2.4.1 农超对接的果蔬超市自提物流模式-11

2.4.2 农超对接的果蔬共同配送物流模式-11

2.4.3 农超对接的果蔬第三方物流服务物流模式-12

2.5 亿丰连锁超市果蔬农产品物流存在问题分析-13

2.5.1 果蔬农产品物流需求种类复杂-13

2.5.1 物流运作模式与果蔬农产品类型匹配度差-13

3亿丰连锁超市农超对接果蔬产品的选择-15

3.1 初步选择农超对接果蔬农产品-15

3.1.1 果蔬农产品种类数据收集-15

3.1.2 基于ABC分类法的果蔬产品筛选-17

3.1.3 果蔬产品筛选结果评价-19

3.2  A类果蔬农超对接产品损耗分析-19

3.2.1 A类果蔬农产品物流损耗数据收集-20

3.2.2 基于排列图法的A类果蔬产品筛选-20

3.2.3 果蔬农超对接产品筛选结果评价-22

3.3 A类果蔬农超对接产品市场前景预测-23

3.3.1 果蔬销量预测方法简述-23

3.3.2 果蔬销量预测具体分析-23

3.3.3 A类果蔬销售预测结果筛选-27

3.4 亿丰连锁超市农超对接果蔬产品的确定-28

4亿丰连锁超市农超对接的果蔬农产品物流模式优化-29

4.1构建农超对接果蔬物流模式与果蔬品种的评价指标体系-29

4.2 农超对接的果蔬产品物流模式选择优化-30

4.2.1 建立果蔬产品对农超对接的果蔬物流模式选择结构模型-30

4.2.2 进行模型计算-31

4.2.3 进行模型评价分析-37

5总结-38

致谢-39

参考文献-40

附录-42