饭店绿色营销与管理对策研究.doc

摘要:随着当代环境问题越来越严重，将饭店业引入绿色营销的思想，对饭店业的可持续发展有着重大的理论意义和实践意义。

本文以暨阳湖酒店为研究对象，研究了饭店绿色营销的相关理论，使用了文献分析法，实地调查法和访谈法对暨阳湖酒店绿色营销进行了研究，在调查与分析暨阳湖酒店绿色营销现状的基础上，发现暨阳湖酒店绿色营销存在的问题，主要包括：绿色营销意识浅薄，酒店设计不当，酒店绿色产品欠缺，酒店采购渠道环节过多，绿色促销力度不够，酒店管理松散。针对以上问题，本文提出了相应的对策和建议，包括：营造绿色营销的企业文化，进行酒店绿色设计，开发绿色产品，选择绿色采购渠道，实施绿色促销，优化酒店管理结构。从这些对策入手，提高暨阳湖酒店的竞争力，完善暨阳湖酒店的绿色营销。

关键词 绿色营销；企业文化；酒店管理

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 研究背景及意义-1

1.1.1 研究背景-1

1.1.2 研究意义-2

1.2 研究方法和技术路线-2

1.2.1 研究方法-2

1.2.2 研究技术路线-2

2 理论基础与国内外研究综述-4

2.1 相关概念-4

2.1.1 饭店可持续发展的概念-4

2.1.2 绿色饭店-4

2.1.3 绿色营销-5

2.2 绿色营销的特点-5

2.3 国内外研究综述-6

2.3.1 国外饭店绿色营销研究综述-6

2.3.2 国内饭店绿色营销研究综述-6

3 暨阳湖酒店绿色营销现状-9

3.1 暨阳湖酒店简介-9

3.2 暨阳湖酒店绿色营销现状-9

4 暨阳湖酒店绿色营销存在的问题-10

4.1 酒店绿色营销意识淡薄-10

4.2 酒店设计不当-10

4.3 酒店绿色产品不足-10

4.4 酒店采购环节过多-11

4.5 酒店绿色促销力度不够-11

4.6 酒店管理松散-11

5 暨阳湖酒店绿色营销的建议和措施-12

5.1 营造绿色营销的企业文化-12

5.2 采用绿色设计-12

5.3 开发绿色产品-12

5.3.1 有形产品-12

5.3.2 无形产品-13

5.4 选择绿色渠道-13

5.5 实施绿色促销-14

5.5.1 绿色广告策略-14

5.5.2 绿色公关策略-14

5.6 优化酒店管理-15

5.6.1 组织管理-15

5.6.2 制度管理-15

结论-16

参考文献-18