雅安西康大酒店主题要素应用研究.doc

摘要:主题酒店又称主题文化酒店，是以酒店所在地最有影响力的区域特征、文化特质为素材设计、建造、装饰、经营和提供服务的酒店。本文以雅安西康大酒店为研究对象，从分析酒店的主题要素应用入手，综合运用文献分析法、系统分析法、案例分析法，根据西康大酒店的发展现状，结合目前该酒店主题要素的定位，发现西康大酒店在主题要素应用过程中存在的不足，最后针对这些不足提出了一些改进建议和对策。希望通过本文的研究能够对西康大酒店的主题应用及酒店的健康发展起到一定的积极作用。

关键词 西康大酒店；主题要素；应用；建议及对策

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

1.1研究背景和意义-1

1.2国内外主题饭店研究现状-1

1.2.1国外研究现状-1

1.2.2国内研究现状-2

1.3研究内容及研究方法-2

1.3.1研究内容-2

1.3.2研究方法-3

2主题酒店相关理论概述-4

2.1主题酒店概念-4

2.2酒店的主题特征-4

2.2.1有突出的文化内涵-4

2.2.2有明显的市场分隔-5

2.2.3有独特的娱乐体验-5

2.3主题酒店的分类-5

2.3.1根据文化的根源划分-5

2.3.2根据主题文化的差异来分-6

2.3.3根据酒店功能划分-6

3西康大酒店主题要素应用现状-7

3.1西康大酒店简介-7

3.2西康大酒店发展现状-7

3.2.1国内茶文化主题酒店发展现状-7

3.2.2西康大酒店发展现状-8

3.3西康大酒店主题定位及应用-9

3.3.1以茶文化为主题-9

3.3.2以藏茶作为茶文化品牌-9

3.3.3以环境与产品烘托主题-10

4西康大酒店主题要素发展的不足-11

4.1主体与外围建筑没有凸显主题特色-11

4.2内部环境设施主题不突出-11

4.3员工素质无法营造主题服务氛围-11

4.4主题文化与酒店企业文化融合度低-12

4.5茶文化挖掘深度不够-12

4.6电子商务应用水平低-12

5西康大酒店主题要素的改进措施和对策-14

5.1外围建筑与酒店主题相融合-14

5.2 内部环境设施明确体现主题特色-14

5.3提升员工专业素质-15

5.4主题文化与酒店企业文化相契合-15

5.5充分挖掘茶文化-16

5.6充分利用网络平台-16

结论-17

致谢-18

参考文献-19