无锡酒店核心竞争力培育策略研究--以无锡市经济型酒店为例.doc

摘 要: 从当今酒店市场的现状来看，随着我国经济的发展和市场机制的不断完善，从上世纪八十年代开始至今酒店已经历了供不应求阶段、基本平衡阶段，和当下供过于求的阶段。时至今日，酒店业已成为以卖家竞争为主要特征的买方市场。当前各种档次的酒店齐全，客房和床位的数量不断增加，但酒店客房出租率呈现年年下滑的趋势，企业利润大幅度下降，经济效益持续滑坡。酒店业的发展和日益激烈的竞争，使得如何提高酒店的核心竞争力问题成为人们关注的一个焦点。那么如何才能够保持并增加酒店的销售额呢？在这种大背景下，正确认识酒店的核心竞争力的现状以及采取有效措施促进其提升具有重大的意义。

本文通过对酒店核心竞争力概念和理论的研究，联系无锡酒店发展现状和核心竞争力现状，以无锡市经济型酒店为例分析无锡酒店业发展中的优势与不足，提出培育酒店核心竞争力的相关策略与建议。

关键词：无锡市；酒店；核心竞争力；经济型酒店

目录

摘要

ABSTRACT

第1章 绪 论-1

1.1 研究背景-1

1.2 研究目的和意义-1

1.3研究范围和研究方法-1

1.5 本课题已解决的主要问题-1

第2章 无锡酒店业的基本内容简析-3

2.1相关概念-3

2.1.1核心竞争力-3

2.1.2 酒店核心竞争力-3

2.2无锡酒店的基本情况-4

2.2.1无锡酒店的现状-4

2.2.2无锡酒店存量情况-5

第3章 无锡经济型酒店的现状及存在的问题-7

3.1 无锡经济型酒店的现状-7

3.2无锡市经济型酒店自身优势——价格适中，性价比高，位置优越-7

3.3影响无锡经济型酒店发展的有利因素和不利因素-9

3.3.1无锡经济型酒店发展的有利因素-9

3.3.2无锡经济连锁酒店发展的不利条件-10

3.4无锡经济型酒店竞争力存在的问题-11

3.4.1市场与经济基础稳定-11

3.4.2员工激励制度设计零乱-11

3.4.3品牌经营认识有待深入-11

3.4.4学习组织缺乏系统管理-12

3.4.5企业文化意识不普及-12

3.4.6经营资源稀缺-12

第4章 无锡经济型酒店核心竞争力的培育策略-13

4.1重视酒店的企业文化建设-13

4.1.1企业文化的重要性-13

4.1.2培养特色酒店文化-13

4.1.3 创新酒店文化-13

4.2提高人力资源的管理水平-13

4.3建立以持续组织学习为目标的成长战略-14

4.3.1进行组织学习，营造良好的学习氛围-14

4.3.2建立广泛的“知识联盟”-14

4.4差异化战略，提供个性服务-15

4.4.1设定清晰地战略目标-15

4.4.2明确产品设计-15

4.4.3提供更个性化、专业化的服务-15

4.5 提高对顾客占有率的认识和运作能力-16

第5章 结论与展望-17

5.1 结论-17

5.2不足之处与未来展望-17

参考文献-18

致  谢-19