重庆地区农副产品的冷链物流研究_物流管理.doc

摘 要:进入新世纪以来我国经济得到提升老百姓的生活水平也得到了全方位的改变和物流行业的不断发展，广大消费者对农产品的需求出现了一种新方式：对农产品的多种类性，快捷化，量的要求越来越高，这对农产品的冷链物流也提出了更高的要求。本文在对国内外研究现状和发展情况进行总结的基础上，研究了重庆市农副产品冷链物流特征和发展现状，以及问题所在。从物流基础设施，企业，信息技术，行业标准，人才培养等方面提出推动重庆地区农副产品冷链物流发展的方法。

关键词：冷链物流  农副产品  模式

目录

摘要

ABSTRACT

一  研究背景与意义 1

二 文献综述 2

   （一）冷链物流概述 2

    1.冷链物流的概念 2

    2.冷链物流的特征 2

   （二）农产品冷链物流发展概况 2

    1.国外农产品冷链物流的实践发展概况 3

    2.国内农产品冷链物流的实践发展概况 3

    (三) 农产品冷链物流研究现状 4

    1.国外对农产品冷链物流的理论研究 4

    2.国内对农产品冷链物流的理论研究 4

   （四）冷链物流发展模式研究 5

    1.国内农产品冷链物流主要发展模式 5

    2.国外农产品冷链物流模式 6

三  重庆市冷链物流发展现状 8

   （一）重庆农产品冷链物流现状 8

    1. 重庆农副产品冷链物流的特殊性 8

    2 .重庆农副产品冷链物流系统基本情况 8

   （二）重庆市农副产品冷链物流存在的问题 9

    1.尚未形成一条完善的冷链物流体系 9

    2.农产品冷链基础设施不足，且分布不合理 9

    3.冷链物流市场化程度低 9

    4.组织化程度低，缺乏统一管理和协调 10

    5.低水平的冷链信息技术 10

    6.农产品冷链物流标准和法律法规不健全 10

四  重庆地区农副产品冷链物流的对策与措施 11

   （一）形成一条完善的冷链物流体系 11

   （二）加强冷链物流基础设施建设 11

   （三）提高冷链物流市场化水平 11

   （四）加强冷链物流技术研究和新技术的推广 12

   （五）加快冷链物流公共信息平台建设 12

   （六）完善相关政策和法规，促进标准化 12

   （七）培养冷链物流的专业人士 12

五  结束语 13

参考文献 14

致  谢 15