移动电子商务在餐饮业的营销模式研究及案例分析.doc

摘要:餐饮行业是一个长盛不衰的行业，随着智能手机的不断发展以及网络的普及，移动电子商务在餐饮业的应用也变得越来越普遍。移动电子商务具有方便、快捷、安全的特点，因此受到了广大餐饮消费者的喜爱，并且让餐饮行业的发展进入一个全新的时代。

本文首先分析了餐饮业的发展现状、移动电子商务的发展现状和特点，以及餐饮业和移动电子商务结合的优势等。接着针对当前移动电子商务在餐饮业存在的营销模式进行了问卷调查，并且分析了调查结果。然后以美团网为案例分析了移动电子商务在餐饮业的营销模式，并且亲自为本地的一家火锅店策划了一个微信营销方案。在论文的总结部分，给出了一些相关建议与对策，包括完善网络餐饮管理系统、增强移动电子商务的安全性、引入新型营销理念、加强餐饮行业的移动商务人才培养等。除此之外，还分析了本次论文写作的局限以及值得提高的地方。

关键词： 移动电子商务 餐饮行业 餐饮营销

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

2我国餐饮业的发展概述-2

2.1我国餐饮业的发展现状-2

2.2餐饮业经营风险分析-3

2.3餐饮业发展存在的问题-3

3移动电子商务概述-4

3.1移动电子商务的定义-4

3.2移动电子商务的发展现状-4

3.3实现移动电子商务的技术分析-4

4移动电子商务在餐饮业的营销模式现状-5

4.1移动电子商务与餐饮业结合的优势-5

4.2移动电子商务在餐饮业的营销模式种类分析-5

4.3移动电子商务在餐饮业的应用现状分析-11

4.4移动电子商务在餐饮业的营销发展趋势分析-12

5移动电子商务在餐饮业的营销模式调查分析-12

5.1问卷设计思路-12

5.2数据收集-12

5.3数据分析-13

5.4研究结论-21

6案例分析：美团网移动营销案例分析-22

6.1美团网背景介绍-22

6.2美团网的SWOT分析-22

6.3美团网的功能模块以及盈利模式分析-23

6.4其他餐饮竞争对手分析-24

7项目策划： “重庆井口老火锅”微信营销策划-25

7.1背景分析-25

7.2微信营销目的-25

7.3实施细则-26

7.4营销后期执行-28

8建议与总结-29

8.1移动电子商务在餐饮业的营销对策建议-29

8.2研究局限-30

8.3研究展望-30

致谢-32

参考文献-33

附录-34