本工厂产品是以松茸发酵液提取物、杏鲍菇发酵液提取物、竹荪提取物、灵芝多糖、块菌发酵液提取物和人参提取物为主要原料，辅以松果菊、千日菊、雏菊、金盏花等纯植物成分，生...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：12925 更新日期：2019-05-07

我们在各自所处区域的大型超市门口、商店和校园内进行调查，以不同性别、不同年龄、不同学历的人为调查对象，调查样本来源广泛，调查数据具有代表性，调查结果具有一定的说服...

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常规苹果对包装没有任何要求，市面上大部分的苹果包装都是有害、有毒，不具备环保性质的包装：在运输过程中，常规水果为了保证它的口感和新鲜度，通常都是不限剂量的打蜡，注...

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根据科学研究表明，扇贝的营养成分非常丰富。含有必需氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等多种生理活性物质，具有抗肿瘤、降血脂、抗衰老等多种生物功能[3]。扇贝干制品也因运输、...

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  一般乳酸菌没有蛋白酶，只有肽酶，不能分解利用蛋白质而仅能利用蛋白胨、肽和氨基酸，所以合成氨基酸、核酸、维生素的能力极低，因而在乳酸菌生长的环境中适量地加入这类物...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：11551 更新日期：2019-05-07

制造优良品质的乳制品，必须选用质量优良的原料乳夕原料乳送到加工厂时:必须行逐车或逐批验收，验收时对原料乳进行嗅觉、味觉、外观、尘埃、温度、酒精、酸度、比重、脂肪、蛋...

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果蔬经过鲜切处理后，与完整的果蔬相比较，机构遭到了破坏，汁水外渗，所以更易产生褐变和微生物的侵染，缩短了货架期降低了果蔬的品质。国内外的研究人员就鲜切处理对果蔬造...

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山楂酒中含有多种天然营养成分和酿造过程中产生的各种营养成分，如糖、蛋白质、人体必需氨基酸等，合理适度饮用能直接作用人体的神经系统，提高肌肉的紧张度，有滋补、强身和...

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普洱茶以丰富醇厚的口感，生态自然的品质以及与生俱来的多种保健功能，加之源远流长的历史文化特点，使得普洱茶理所应当地步入普通中国家庭生活中，甚至走出国门，成为各国朋...

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中国的环己酮伴随着己内酰胺工业的发展而发展，环己酮行业已发展成为独立行业。己内酰胺生产技术从苯酚路线进入环己烷途径。在很早以前，环己酮只是己内酰胺和聚酰胺66的中间产...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：12282 更新日期：2019-05-07

沙丁鱼罐头，是一种用沙丁鱼肉和番茄酱做成的罐装食品。通常罐头中装的是两条沙丁鱼的身体部分，显得很拥挤。所以英语中也产生了一句成语：“It was paked like sardines”——塞得像沙...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：14278 更新日期：2019-05-07

化学融雪剂对动物的影响主要包括对两栖动物、水生无脊椎动物[11]和水生脊椎动物。随着化学融雪剂的大量使用，湿地盐浓度不断升高，影响动物种群结构复杂，但关于化学融雪剂对水...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：13422 更新日期：2019-05-07

食品罐头是将食物一定处理成锡板罐，玻璃瓶或其他包装容器，密封灭菌，使罐内外的食物和外界不再被微生物污染，而罐体必须大部分 微生物（即，在罐体环境中生长的腐败和病原体...

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β-环糊精(β-Cyclodextrin,以下简称β-CD)是由7个D-吡喃葡萄糖单元以α-1,4键相连的非还原性的环状寡糖。由于分子大小适中，β-环糊精分子内形成的是环形的全氢键带，使分子具有一定的刚性...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：8358 更新日期：2019-05-07

荷叶含有多种香气成分和活性物质，因此开发出来的产品具有独特的风味和保健价值。以荷叶原料生产的保健食品，可降低血清中的总胆固醇和甘油三酯含量，具有减肥、调节血脂的保...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：11904 更新日期：2019-05-07

无细胞合成生物学方法已经能够开发用于表征合成部分或遗传网络的体外原型化环境[7]。开放的环境和降低了复杂度的无细胞系统，也使得可以开发描述无细胞遗传网络性能的定量模型...

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本文主要研究胡桃醌、槲皮素、山萘酚[4]等化学成分抗肿瘤的作用。然而近几年国内外有着大量关于核桃外果皮方面的研究，但多为提取工艺的优化以及检测新的活性组分方面，对不同...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：13135 更新日期：2019-05-07

（3）对选定的指标进行测定，包括硬度值、失重率、可溶性固形物、细胞膜渗透率、多酚氧化酶活性PPO、可溶性蛋白含量、苯丙氨酸解氨酶活性PAL、DPPH 自由基清除率、还原力、过氧化...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：11773 更新日期：2019-05-07

根据文献报道，天麻可以醇提、温水浸提，还可加压提取，但大部分研究采用乙醇回流提取法。传统的天麻多糖提取方法存在提取温度高、提取率低、成本高的缺点，利用微波强化固液...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：11888 更新日期：2019-05-07

艾蒿，也称艾叶草，为菊科蒿属多年生野生草本植物。艾蒿中主要化学成分为挥发油类、黄酮类、桉叶烷类和三萜类等化合物。活性研究表明，艾蒿中的黄酮类化合物具有抗氧化、清除...

资料包含：完整论文 所需金币：2000 资料字数：11440 更新日期：2019-05-07