主题酒店的特色构建--以济南夫子宾舍酒店为例.docx

摘要:随着我国经济的大力发展，人们消费水平的提高，酒店业也逐渐变得炽热起来，主题酒店应运而生。主题酒店与传统的酒店不同，主题酒店最大的特点是拥有某种特定的主题，围绕着此主题建设与发展经营，根据此主题进行特色构建形成酒店独一无二的风格，营造特别的主题氛围，为顾客打造与众不同的视觉体验和令人难以忘怀的经历。但我国主题酒店还存在如主题特色的构建不明显等问题。济南夫子宾舍酒店有着良好的市场口碑、鲜明的文化主题和广大的固定客源。所以本文在顾客体验理论基础上研究顾客内在需求，综合已有研究对主题文化内涵、发展现状和存在的问题进行阐述。结合济南夫子宾舍酒店，从酒店的感官、产品和品牌三个方面关于特色构建问题进行具体阐述和分析。希望能丰富主题酒店经营与管理理论，对济南甚至我国主题酒店建设、特色构建和经营与发展提供一些建议和参考。

关键词：主题酒店；特色构建；济南夫子宾舍酒店；案例研究

目录

摘要

Abstract

一、绪论-5

（一）研究背景-5

（二）研究目的及意义-5

二、理论基础及文献综述-7

（一）酒店顾客体验理论-7

（二）主题酒店内涵及研究评述-8

三、我国主题酒店发展现状及存在问题-9

（一）发展现状-9

（二）发展特点-9

（三）存在问题-10

四、主题酒店特色构建的影响因素-11

（一）外部因素-11

（二）内部因素-12

五、济南夫子宾舍酒店概况-14

（一）济南夫子宾舍酒店概况-14

（二）济南夫子宾舍酒店特色构建背景分析-14

六、济南夫子宾舍酒店特色构建调查-16

（一）调查问卷开发-16

（二）调查结果分析-17

七、 主题酒店特色构建策略分析-19

（一）感官层面特色构建-19

（二）产品层面特色构建-20

（三）品牌层面特色构建-22

结论-24

参考文献-25

附录-27

致谢-29