常州市红梅街道果蔬超市配送模式研究.doc

摘要：近年来，在我国政府大力推进城镇化建设并加快居民菜篮子工程实施的背景下，社区果蔬超市逐渐取代农贸市场和个体摊贩，成为城市居民购买生鲜农副产品的主要场所，社区果蔬超市作为一项利民工程在全国范围内迅速被推广。然而，在其快速发展的过程中，仍然存在社区居民购买果蔬难、价格不合理、果蔬安全和品质得不到保障等问题。如何使得社区果蔬超市进一步完善其配送模式，实现既能迎合社区居民日益增长的果蔬消费需求，也为社区居民提供更加优质便捷的服务迫在眉睫。

本文以常州市红梅街道内的果蔬超市为研究对象。首先，通过梳理国内外学者对果蔬物流配送系统的相关理论，认识到高效的配送模式在果蔬配送中的必要性；其次，对红梅街道果蔬超市分布、合作供应商、供应链模式、物流配送模式现状进行分析，归纳出其配送模式中的问题，由此衍生出配送过程信息化程度不高、配送成本高、对接过程不够专业、对环境、交通等方面造成负面影响等一系列问题；接着，对红梅街道果蔬超市的配送系统进行重新规划，通过建立评价指标，用层次分析法重新选择适合的配送模式；最后，依据所选模式进一步对果蔬超市的物流配送提出保障实施的建议。

基于果蔬类农产品的物流特性，通过对常州市红梅街道各社区果蔬超市配送模式深入研究，希望本文对于社区果蔬超市的建设具有借鉴意义。

关键词：社区超市；果蔬产品；配送模式；层次分析法

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

1.1研究背景及意义-1

1.2国内外研究现状-1

1.3研究内容及方法-3

2相关理论综述-5

2.1果蔬产品物流特征-5

2.2果蔬超市物流模式分析-6

2.2.1共同配送模式-6

2.2.2供应商配送模式-6

2.2.3自营配送模式-7

2.2.4第三方物流配送模式-7

2.2.5发达国家商圈共同配送模式-8

3常州市红梅街道果蔬超市配送模式现状与存在问题-10

3.1常州市红梅街道果蔬超市概况-10

3.2常州市红梅街道果蔬超市配送模式现状-11

3.3常州市红梅街道果蔬超市配送问题分析-15

4. 常州市红梅街道果蔬超市配送模式选择及实施建议-16

4.1基于层次分析法的果蔬物流配送模式选择-16

4.1.1建立评价指标体系-17

4.1.2选择配送模式模型-17

4.2红梅街道果蔬超市共同配送模式实施建议-20

4.2.1加大政府扶持力度-20

4.2.2加强与合作社联系-21

4.2.3建立共同配送调度中心-21

4.2.4构建信息共享平台-23

结论-25

致谢-26

参考文献-27