真知味的市场营销策略研究.doc

摘要：中国的饮食文化有很长的历史，从“民以食为天”可以看出饮食的重要位置。餐饮业属于现代社会重要的第三产业，餐饮业成为了经济发展不可缺少的部分。

本文章的研究对象是真知味酒店，从4p角度介绍了酒店在产品、价格、渠道和促销方面的营销现状，深入的分析酒店目前存在的营销问题，如市场定位不明确，服务产品更新难以满足顾客需求，促销形式较为单一，与顾客沟通不足，顾客成交率低等。 针对其市场定位，结合内外部资源条件，提出营销策略的具体优化措施：一是调整目标市场，提高市场占有率；二是制定产品差异化战略，满足顾客需求；三是实施关系营销战略，提高顾客忠诚度四是实施品牌战略，增强企业竞争能力。这些相关的优化措施的提出，希望能够给真知味酒店营销战略的调整竞争力提升等方面带来帮助。 

关键词:真知味;营销策略；SWOT；4P理论

目录

摘要

ABSTRACT

第一章 真知味酒店营销环境-1

1.1真知味酒店发展现状-1

1.2真知味酒店组织结构-1

第二章  真知味酒店SWOT分析-2

2.1真知味酒店优势-2

2.2真知味酒店劣势-2

2.3真知味酒店机会-2

2.4真知味酒店挑战-2

2.5真知味酒店SWOT综述-3

第三章 真知味酒店营销策略现状及问题-4

3.1真知味酒店现行营销策略-4

3.1.1产品策略-4

3.1.2价格-4

3.1.3营销渠道-5

3.1.4促销现状-5

3.2真知味酒店现行策略存在的问题-5

3.2.1市场定位不明确-5

3.2.2产品更新速度难以满足顾客需求-6

3.2.3与顾客沟通不足，顾客成交率低-6

3.2.4促销方式单一，顾客吸引力不足-6

第四章 酒店营销策略优化-8

4.1调整目标市场，提高市场占有率-8

4.2制定产品差异化战略，满足顾客需求-8

4.3实施关系营销战略，提高顾客忠诚度-9

4.4实施品牌战略，增强企业竞争能力-10

4.4.1加强品牌建设，强化品牌意识，突出品牌个性-10

4.4.2加强品牌管理,提高企业服务意识与服务质量-10

4.4.3加强品牌宣传,提高企业品牌形象-10

结束语-11

致  谢-12

参考文献-13