论如何提高酒店服务水平.doc

摘要: 随着经济的发展，社会的进步，人民的生活水平得到不断提高。随之而来的是人们对服务质量的要求也越来越高。就目前来看，国内酒店的服务质量还存在着一些问题，而酒店行业要想发展得好，就要不断提高自己的服务水平。本文主要是对高级酒店存在的问题进行分析，并且提出几点能够切实提高服务质量的建议。

关键词：员工  服务  问题  建议

目录

摘要

Abstract

绪论-2

一、酒店服务水平的概念及内容-2

（一）酒店服务的概念-2

（二）酒店服务的内容-2

二、酒店服务水平普遍存在的问题-2

（一）专业技能水平低-2

1.员工的实践操作技能不够娴熟-2

2.基层员工综合素质不高-3

（二）缺乏主动服务意识-3

1.员工的主人翁意识不够-3

2.服务岗位环节设计的不合理-3

（三）缺乏个性化服务-3

1.员工服务缺乏创新-3

2.酒店服务形象的缺失-4

（四）忽略细节服务-4

1.员工服务不够细致-4

2.管理者对服务的监督管理不到位-4

三、提升酒店服务水平的对策-4

（一）提升客服部员工的综合服务水平-4

（二）客服部岗位进行优化调整-5

（三）酒店服务形象上的创新-5

结论-6

参考文献-7

致谢-8