川洲桃片(土特产、特产食品)营销策略研究.doc

摘要：川洲桃片作为重庆土特产中具有代表性的一种传统风味小吃食品，在合川区拥有较高的知名度，不过对于整个大重庆乃至全国来讲，川洲桃片的知名度还不算很成功。本次研究主要是探讨川洲桃片现有的营销策略，然后对整个市场进行全面的分析，从中找到市场的机会，并且通过SWOT分析这个机会，从而提出切实可行的建议，同时也从市场中找到问题所在，并以此找到解决的办法，为的就是让更多的人了解和认识川洲桃片，从而进一步提高知名度、扩大市场，让川洲桃片成为消费者心中信赖的产品。

关键词：川洲桃片  风味小吃  营销策略

ABSTRACT：Chuanzhou Island peach slices as a Chongqing native with a traditional flavor snack food representative, Hechuan has a high visibility, but for the entire Chongqing and even the whole country, Sichuan Island peach slices visibility is not very successful. This study is to explore the chuanzhou peach slices the existing marketing strategy, and then makes a comprehensive analysis of the whole market, find a market opportunity from this opportunity, and analysis by SWOT, thus put forward the feasible suggestions, but also from the market to find the problem, and to find a solution, as is let more people understand and recognize chuanzhou peach slices, so as to further enhance visibility, and expand the market, let chuanzhou peach slices into the minds of consumers trust products.

Keywords: chuanzhou peach   slices snacks   marketing strategy

　　　川洲桃片作为合川桃片的一大分支品牌，是重庆最为著名的特产之一。从市场分析看来，川洲桃片按照不同的性质，主要可以归类于两大方面：特产食品和休闲食品。作为特产食品来讲，川洲桃片的历史悠久，文化底蕴丰富，是重庆最具代表性的特产之一。随着旅游业的兴起和不断繁盛，特产行业也得到了相当大的发展。然而，土特产食品没有形成消费潮流，更多的只是一种尝试性消费，主要是因为土特产存在地域口味的差异，而且对于企业来讲，存在着营销意识的缺位。所以，川洲桃片公司需要认准市场，调整营销方案，制定出作有利于提高产品持续性消费的营销策略。作为休闲食品来讲，川洲桃片的口味能被众多消费者接受。但是在相当长的一段时间里，诸如署片，巧克力，蛋黄派之类的洋食品占据了休闲食品市场的主要位置。随着不同地区、不同国家的人员相互交融，人们的饮食习惯也有了一定程度上的融合，这就为独具特色的特色休闲食品走向全国创造了很好的条件。另一方面，川洲桃片有限公司作为传统休闲食品企业，经过时代的沉浮和洗涤，积累了强大的资金支持和技术实力，具备了向休闲食品市场发展的能力。川洲桃片作为重庆最具代表性的特色食品之一，在未来的几年，一定可以成为休闲食品领域里的一个新的亮点。本课题将主要从川洲桃片的发展历程、川洲桃片营销策略现状（分别从产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、品牌策略等几方面分析）、川洲桃片营销策略存在的问题、川洲桃片营销策略的改进措施和建议几大方面进行研究，其中，对于川洲桃片营销策略现状的分析是作为重点进行的任务，然后总结出川洲桃片营销策略所存在的问题及改进措施是整个研究所得到的最具实质性的有用成果。