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2022年03月13日 更新 “
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黄豆芽酸奶酸度最有影响因素筛选研究.doc
本次试验选用了Plackett-Burman实验设计方法,是一种从多种因素中选取对实验指标有显著影响的因素的方法。本实验中共有五个因素:发酵时间、菌种比例、菌种使用量、黄豆芽使用量和...
分类:科技学院 - 字数:5562
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