不同品种稻谷中蛋白质功能特性间的差异性研究.docx

植物蛋白质用于食品配料时，其主要的功能性质应包括：蛋白质溶解性、持油性、乳化性和乳化稳定性、发泡能力和发泡稳定性、凝胶性以及粘度等[5]。但是，稻谷蛋白因种类不同，所...

分类：农业大学 - 字数：6934

不同品种籼稻营养品质的比较.docx

现在中国的粮食研究院都将提高稻谷产量，提升稻米营养品质作为植物基因工程研究的重要对象之一。随着我国水稻基因组研究计划的完成及科学的进步，科学家们可根据水稻的遗传信...

分类：农业大学 - 字数：9711

目前粮食储藏包括常规储藏，气调储藏，低温储藏，环流熏蒸储藏等。常规储藏是稻谷经清除杂质、晾晒、待粮温降至大气温度后收仓储藏。将进出粮口封闭严实，做好防虫、防鼠、防...

分类：本科论文 - 字数：10583

苹果香精包括天然苹果香精和合成苹果香精。前者是浓缩苹果汁在生产过程中回收苹果中的挥发性物质而得到的产品，香味独特、浓郁、天然，但易受苹果品种、生长季节和气候、加工...

分类：科技学院 - 字数：11970

随着国民经济的发展,人们生活水平的提高,国民对饮食的要求也越来越科学，消费者不仅要求大米卫生无杂质，而且要求大米要口感好，风味好，同时消费者对大米的需求从数量消费转向...

分类：农业大学 - 字数：10329

稻瘟病抗性基因Pi-ta和Pi-b在不同水稻区的水稻品种中存在广泛分布，本研究利用显性基因Pi-ta、Pi-b及其感病等位基因pi-ta和pi-b的功能标记，对50个籼稻，80个粳稻进行分子鉴定，揭示Pi-...

分类：农业大学 - 字数：10287

人工转基因技术相比于传统杂交在DNA转移的范围和效率的区别如下[6]：传统杂交技术操作对象是生物个体的所转移的大部分基因组，因此不能精确地对其中某一个基因做出精确操作和选...

分类：农业大学 - 字数：7564

本试验选用20种水稻种子为材料, 研究不同浓度铅处理下, 种子的发芽率的变化, 旨在了解铅对水稻种子的毒性效应, 筛选出最佳的抗性品种,为我国的农业水稻种植发展提供有益价值，也为...

分类：本科论文 - 字数：5642

本研究通不同浓度铬(Cr3+)溶液处理水稻种子萌发，以发芽势、发芽率、根数、根长、芽长、幼苗鲜重为测量指标，分析和比较铬对不同水稻品种种子萌发的影响，使我们清楚地认识铬对...

分类：本科论文 - 字数：5944

目前为止国外一些专家学者对重金属影响种子萌发和苗期生长状况已做大量的研究。种子萌发和苗期生长状况是评价植物重金属耐性的重要指标之一，国际上一些较大组织如美国EPA、F...

分类：本科论文 - 字数：7433

国内外对镉在水稻中的迁移、转化、富集、毒害、解毒、抗性和分布方面进行了大量的研究。日本是镉污染比较严重的国家，且水稻是日本的主要粮食作物，因此，日本在该领域的研究...

分类：本科论文 - 字数：8566

近年来,国内外均报道芦笋对各种癌症细胞有抑制作用,被誉为抗癌之星。各国科学家研究发现[11]芦笋提取物中含有的9种甾质皂甙物质,有防止癌细胞扩散的功能,对多种癌症均有很好的疗...

分类：医药学院 - 字数：12813

分析了不同水稻品种对黑条矮缩病毒和介体灰飞虱的抗性。结果表明品种的抗病性和抗虫性表现并不完全一致，籼稻Tetep具有非嗜性但不具抗生性，而对水稻黑条矮缩病的抗性表现为抗性...

分类：农业大学 - 字数：4302

本实验的四种粳稻分别为Kitaake，镇稻8号，协优9516号和武育种。Kitaake为日本北海道早熟粳稻品种。镇稻8号为江苏省丘陵地区镇江农业科学研究所以91-5242与 R904-14杂交，1998年育成，其特...

分类：农业大学 - 字数：4824

本实验的一个重要目的就是研究PP/PE共混薄膜的消光性能，经过实验发现，在PE:PP配比为45:55时通过偏光显微镜观察到的其表面粗糙度是最大的，这一结果与测得的雾度以及熔体流动速率...

分类：工业大学 - 字数：13914

本研究选用云蔗06-407、云蔗06-408、云蔗06-415、云蔗06-416和ROC10、ROC22 6个宿根性强、弱不同的甘蔗品种为研究材料，对旱地条件下第一年宿根甘蔗进行生理指标的分析，探讨宿根蔗叶片中...

分类：农业大学 - 字数：11823