元阳哈尼梯田传统水稻与现代水稻的米质分析与比较.doc

哈尼族保存、栽培并积累了大量的传统稻作品种，丰富了当地稻作品种的多样性。2010年徐福荣等采用进户调查，根据当地农民和农技人员辨识水稻品种，进而分析元阳哈尼梯田种植的稻...

分类：本科论文 - 字数：10260

元阳传统水稻与石屏、建水、个旧现代水稻的米质分析比较.doc

稻米品质是稻米作为商品在流通过程中所必须具有的基本特征[7]。稻米品质的好坏与稻米的商品性有直接关系[8]。虽然在不同的地区与不同的流通领域中，稻米品质的评价标准会有所差...

分类：管理大学 - 字数：9766

不同区域红米的长宽比、碱消值、蛋白质含量等指标差异并不显著，只有胶稠度、直链淀粉含量和还原性糖含量有显著差异。三个区域中胶稠度DYS最大，为60.13mm，而SC与XXJ的相同都为5...

分类：农业大学 - 字数：9249

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